Café og restauranter

4 grønne spisesteder i København

En af de største madtendenser i år er vegansk mad. Flere og flere restauranter vælger at tilføje en vegansk ret til deres menukort, og samtidig åbner der hele tiden nye rene veganske spisesteder i København. Jeg er ikke veganer –

Read More

5 GODE ARBEJDSCAFEER I BYEN

Som freelancer uden fast kontor er det vigtigt, at der findes andre gode steder at skrive end hjemme i dagligstuen. Jeg tager ud en gang om ugen for at skrive blandt follow freelancers og med mulighed for god kaffe og

Read More

FEMENT – GENIAL RAMEN I INDRE BY

OK, så ramen er ikke trendy længere. Men det smager stadig godt, og da jeg i december måned tilbragte en fantastisk aften i selskab med fire søde italienere, hoppede jeg endelig med på den japanske nudelsuppe-trend – hos Ferment i

Read More

VEGANSK SMØRREBRØD PÅ FREDERIKSBERG

I denne uge er der som sagt Vegan Vikings festival – en festival, der forsøger at skabe opmærksomhed omkring, hvad vegansk mad er, hvorfor der er noget for alle inden for den kødfri verden. Ét af spisestederne, der er med

Read More

VEGANSK FESTIVAL I KBH: VEGAN VIKINGS

I dag ruller Københavns nye madfestival, Vegan Vikings, ind over byen med talrige tilbud på veganske retter. Mæsk dig i hotdogs, burgere, fritter, salater, tacos eller kage og cocktails. Der er nok at tage af – og festivalen varer ugen

Read More

Green Burger – en plantebaseret burgerbar for alle

En RIGTIG burger indeholder en saftig og lækker bøf af oksekød! For ellers er det ikke en rigtig burger. Ovenstående er nok det, som rigtig mange tænker, når de hører ordet “plantebaseret burger”. For man kan da ikke lave en

Read More

NY PLANTEBASERET CAFÉ I PISSERENDEN

Er du til plantebaseret kost som eksempelvis 42*Raw? Så er der godt nyt under veganer-solen! I Pisserenden er der nemlig åbnet caféen ‘Hope‘, som byder på lokalt, sæsonpræget, plantebaseret og økologisk mad, der er lavet fra bunden med tanke på både

Read More

DET VELDÆKKEDE BORD – NYT RESTAURANTKONCEPT I BYEN

I onsdags var Louise og Anne forbi Det Veldækkede Bord i kulturhuset, KW3, på Østerbro. Det Veldækkede Bord er et nyt popup-restaurantkoncept (fik du den?), som byder 24 mennesker velkommen til en tre-retters middag ved et langbord forskellige steder rundt

Read More

ØKOLOGISK MORGENMAD PÅ ØSTERBRO

Fredag morgen startede jeg dagen på den nyåbnede café, Djuus, på Blegdamsvej 78 på Østerbro. Her fik jeg en bland-selv-morgenmad med avocado-rugbrødsmad, rødbedehummus, matcha bowl og raw cake. Og dagens juice fyldt med ingefær, æble og spinat. Jeg er gået

Read More

FRANSKE FRISTELSER PÅ VOULEZ-VOUS

På Larsbjørnsstrædet ligger en lille fransk café, som jeg først på Batilledagen fik nys om. At jeg ikke har set den før, er mig en gåde, men nu er den besøgt  – og jeg kommer helt sikker igen! Voulez-Vous er nemlig

Read More