Café og restauranter

VEGANSK SMØRREBRØD PÅ FREDERIKSBERG

I denne uge er der som sagt Vegan Vikings festival – en festival, der forsøger at skabe opmærksomhed omkring, hvad vegansk mad er, hvorfor der er noget for alle inden for den kødfri verden. Ét af spisestederne, der er med

Read More

VEGANSK FESTIVAL I KBH: VEGAN VIKINGS

I dag ruller Københavns nye madfestival, Vegan Vikings, ind over byen med talrige tilbud på veganske retter. Mæsk dig i hotdogs, burgere, fritter, salater, tacos eller kage og cocktails. Der er nok at tage af – og festivalen varer ugen

Read More

Green Burger – en plantebaseret burgerbar for alle

En RIGTIG burger indeholder en saftig og lækker bøf af oksekød! For ellers er det ikke en rigtig burger. Ovenstående er nok det, som rigtig mange tænker, når de hører ordet “plantebaseret burger”. For man kan da ikke lave en

Read More

NY PLANTEBASERET CAFÉ I PISSERENDEN

Er du til plantebaseret kost som eksempelvis 42*Raw? Så er der godt nyt under veganer-solen! I Pisserenden er der nemlig åbnet caféen ‘Hope‘, som byder på lokalt, sæsonpræget, plantebaseret og økologisk mad, der er lavet fra bunden med tanke på både

Read More

DET VELDÆKKEDE BORD – NYT RESTAURANTKONCEPT I BYEN

I onsdags var Louise og Anne forbi Det Veldækkede Bord i kulturhuset, KW3, på Østerbro. Det Veldækkede Bord er et nyt popup-restaurantkoncept (fik du den?), som byder 24 mennesker velkommen til en tre-retters middag ved et langbord forskellige steder rundt

Read More

ØKOLOGISK MORGENMAD PÅ ØSTERBRO

Fredag morgen startede jeg dagen på den nyåbnede café, Djuus, på Blegdamsvej 78 på Østerbro. Her fik jeg en bland-selv-morgenmad med avocado-rugbrødsmad, rødbedehummus, matcha bowl og raw cake. Og dagens juice fyldt med ingefær, æble og spinat. Jeg er gået

Read More

FRANSKE FRISTELSER PÅ VOULEZ-VOUS

På Larsbjørnsstrædet ligger en lille fransk café, som jeg først på Batilledagen fik nys om. At jeg ikke har set den før, er mig en gåde, men nu er den besøgt  – og jeg kommer helt sikker igen! Voulez-Vous er nemlig

Read More

EN GAMMEL SPECIALITET KOMMER TIL BYEN

Ditte fik øjnene op for en gammel, traditionel fransk/tysk specialitet, som du nu kommer til at kunne nyde sammen med din øl eller vin som en lille appetizer rundt omkring i byen. Kender du ikke allerede flammkuchen fra andre lande,

Read More

TOAST, PARISERBØF, CHIABOWL, TACOS OG SALAT

København er så fyldt med lækre madsteder, at man i værste fald bliver stresset – i bedste fald erotisk buttet. Jeg har samlet nogle af mine favoritter i øjeblikket – der er noget for både fedtørerne, sundhedsapostlene og de konservative.

Read More

LOKALE FRANSKE DRUER I KØBENHAVN

Som vin-novice er det ikke altid let at finde ud af, hvor man skal starte og hvor man skal slutte. For Ditte startede det i Frankrig – eller dvs. det startede inde i Teglgårdstræde 5, hvor den autentiske og hyggelige

Read More