Café og restauranter

Green Burger – en plantebaseret burgerbar for alle

En RIGTIG burger indeholder en saftig og lækker bøf af oksekød! For ellers er det ikke en rigtig burger. Ovenstående er nok det, som rigtig mange tænker, når de hører ordet “plantebaseret burger”. For man kan da ikke lave en

Read More

NY PLANTEBASERET CAFÉ I PISSERENDEN

Er du til plantebaseret kost som eksempelvis 42*Raw? Så er der godt nyt under veganer-solen! I Pisserenden er der nemlig åbnet caféen ‘Hope‘, som byder på lokalt, sæsonpræget, plantebaseret og økologisk mad, der er lavet fra bunden med tanke på både

Read More

DET VELDÆKKEDE BORD – NYT RESTAURANTKONCEPT I BYEN

I onsdags var Louise og Anne forbi Det Veldækkede Bord i kulturhuset, KW3, på Østerbro. Det Veldækkede Bord er et nyt popup-restaurantkoncept (fik du den?), som byder 24 mennesker velkommen til en tre-retters middag ved et langbord forskellige steder rundt

Read More

ØKOLOGISK MORGENMAD PÅ ØSTERBRO

Fredag morgen startede jeg dagen på den nyåbnede café, Djuus, på Blegdamsvej 78 på Østerbro. Her fik jeg en bland-selv-morgenmad med avocado-rugbrødsmad, rødbedehummus, matcha bowl og raw cake. Og dagens juice fyldt med ingefær, æble og spinat. Jeg er gået

Read More

FRANSKE FRISTELSER PÅ VOULEZ-VOUS

På Larsbjørnsstrædet ligger en lille fransk café, som jeg først på Batilledagen fik nys om. At jeg ikke har set den før, er mig en gåde, men nu er den besøgt  – og jeg kommer helt sikker igen! Voulez-Vous er nemlig

Read More

EN GAMMEL SPECIALITET KOMMER TIL BYEN

Ditte fik øjnene op for en gammel, traditionel fransk/tysk specialitet, som du nu kommer til at kunne nyde sammen med din øl eller vin som en lille appetizer rundt omkring i byen. Kender du ikke allerede flammkuchen fra andre lande,

Read More

TOAST, PARISERBØF, CHIABOWL, TACOS OG SALAT

København er så fyldt med lækre madsteder, at man i værste fald bliver stresset – i bedste fald erotisk buttet. Jeg har samlet nogle af mine favoritter i øjeblikket – der er noget for både fedtørerne, sundhedsapostlene og de konservative.

Read More

LOKALE FRANSKE DRUER I KØBENHAVN

Som vin-novice er det ikke altid let at finde ud af, hvor man skal starte og hvor man skal slutte. For Ditte startede det i Frankrig – eller dvs. det startede inde i Teglgårdstræde 5, hvor den autentiske og hyggelige

Read More

Nu indtager osten Kødbyen med skolekridt og pegepind

I al stilhed er en ny fløj på Kødbyens madmekka bygget. En fløj, hvor det dufter af nordiske, italienske, spanske og franske oste og af ambitioner på ostespiseres vegne. Det er nemlig ikke hvilken som helst kvinde, der står bag.

Read More

HIMMELSK SUSHI

Oppe under stjernerne, med udsigt over det rå, smukke Vesterbro og jernbanerne ud mod provinsen, sad mine tre søstre og jeg for nogle uger siden og nød himmelsk sushi i mørke lokaler med simpel indretning, venlig betjening og en overraskende fair

Read More