Tag "Mikkel Borg Bjergsø"

Mikkel Borg Bjergsø | Københavnersnuden #203

Ugens Københavnersnude er iværksætter, forfatter, restauratør og øl brygger Mikkel Borg Bjergsø – manden bag Mikkeller. Bryggeriet og ølmærket Mikkeller er for længst vokset langt ud over de danske grænser som et øl-imperium med adskillige barer og restauranter i både

Read More

Er HAVEN Festival for den kreative klasse?

Om halvanden uge åbner HAVEN Festival på Refshaleøen. Festivalen har prominente stjerner fra den danske gastronomi- og koncerthimmel bag sig, nemlig Claus Meyer, Mikkel Borg Bjergsø (Mikkeller), Aaron og Bryce Dessner (The National) og BeatBox Entertainment. De siger selv, at

Read More