15.-24. august indtager Copenhagen Cooking igen Københavns gader med mere end 100 madoplevelser i hele byen: Fra bugnende fade med skaldyr og sensommergrønt til workshops, pop-ups, langbordsmiddage og petanqueturneringer med en rejse til Provence som hovedpræmie. Her er 10 udvalgte events til årets Copenhagen Cooking.
Skaldyrsfest fra Nordhavn til Nordvest
Hvis du elsker skaldyr, er der i år rig mulighed for at gå på opdagelse i alt det bedste fra havet: Tag til skaldyrsfest på Sans Souci med fade fyldt med jomfruhummere, muslinger og krabbekløer, kom til krebsegilde med ølpairing fra Anarkist eller spis middag med udsigt til Øresund, når Mikkel Karstad griller fisk og skaldyr til langbordsmiddag foran BIGs hovedkvarter i Nordhavn.
Hvor: Frederiksberg og Nordhavn
Hvornår: 20. og 23. august
Hvor meget: Fra 395 kr.
Læs mere om skaldyrsfest på Sans Souci, krebsegilde og Bigfisk – og flere skaldyrsevents her.
Dyst i petanque og vind en rejse til Provence
Er du vennegruppens bedste petanquespiller? Så meld dig til Copenhagen Cookings turnering, hvor hovedpræmien er en gastronomisk rejse til Provence med hotelophold og middag i Marseille. Du deltager ved at købe billet til dig og din makker, og jo længere I klarer jer i turneringen, jo større chance for at vinde præmier. Turneringen foregår fra 15. august – 18. august, og alle kan være med.
Hvor: Flæsketorvet, Kødbyen
Hvornår: Fra 15. august kl. 11.20
Hvor meget: 199 kr. for to spillere
Læs mere her.
Langbordsmiddag på Kongens Nytorv med Eva Hurtigkarl
Torsdag 21. august forvandles Kongens Nytorv til en sensommerrestaurant for én aften, når kok Eva Hurtigkarl serverer en farverig menu med sæsonens bedste råvarer. Glæd dig til grillede majs med krabbe-miso, makrel med saltede stikkelsbær, tomattærte med friskost og figenblads-parfait med kirsebær – alt sammen serveret på Royal Copenhagens nye stel Motif og i samarbejde med Magasin.
Hvor: Kongens Nytorv
Hvornår: 21. august kl. 18.00
Hvor meget: 380 kr.
Læs mere her.
Spis østers med udsigt over København
Kom med til toppen af Nikolaj Kirke, når Jonas Harboe fra Pink Oyster serverer østers med 360 graders udsigt over København. Der vil både være klassiske og nytænkte østersserveringer – fra mini-østers au naturel til østers med sommersylt og blomster – og dertil serveres pink oysters signatur-petnat med hybenrose og rabarber, før gæsterne kan fortsætte aftenen i den københavnske sensommer.
Hvor: Nikolaj Kunsthal, Nikolaj Plads 10, 1067 København K
Hvornår: 20. og 21. august kl. 17.30 og 19.00
Hvor meget: 450 kr.
Læs mere her.
Gratis guides til det grønne køkken med Claus Meyer, Adam Aamann m.fl.
Mange vil gerne lave flere grønne retter – men hvordan kommer man i gang? Det har nogle af Danmarks bedste kokke en række nemme, velsmagende bud på, og det viser de helt gratis for publikum på Copenhagen Cookings festivalplads fra 16. – 24. august. Kig forbi, og oplev bl.a. Claus Meyer, Adam Aamann, Umut Sakarya, Alex Galores og mange flere.
Hvor: Festivalpladsen på Flæsketorvet 45, 1711 København V
Hvornår: Fra 16. august
Hvor meget: Gratis
Læs mere her.
Hotdogværksted for store og små
Mangler du en hyggelig weekend-aktivitet for både børn og voksne? Så kom med til hotdogværksted på festivalpladsen, hvor du kan lære at lave lækre toppings, røre en mayo og til sidst bygge din drømmehotdog – enten med eller uden kød.
Hvor: Festivalpladsen på Flæsketorvet 45, 1711 København V
Hvornår: 15. august kl. 12.00-20.00, 16. august kl. 10.00-20.00, 17. august kl. 10.00-18.00
Hvor meget: 35 kr.
Læs mere her.
Middag under palmerne midt i København
Kom med til en hyldest til Frankrig på en af byens smukkeste lokationer: Glyptoteket på Dantes Plads. Aftenen starter med en særomvisning af nogle af museets mest ikoniske værker af franske kunstnere og fortsætter med middag med udsigt til palmehaven på restaurant Picnic.
Hvor: Glyptoteket, Dantes Plads 7, 1704 København V
Hvornår: 21. august kl. 17.00, 17.30, 18.30 og 19.00
Hvor meget: Fra 295 kr.
Læs mere her.
Smørrebrødets Dag
Søndag 17. august forvandles festivalpladsen til et mekka for smørrebrødsentusiaster, når Smørrebrødets Dag igen inviterer nogle af Københavns bedste restauranter til at tilberede deres bedste bud på Danmarks uofficielle nationalret. I år kan du blandt andet smage Møntergades sild med løg og kantareller, Aamanns brandade med tomat og estragon og Espehus Kros rødgrød-med-fløde-sild, og hvis du køber billet i forsalg, får du en sensommer-ale fra Nørrebro Bryghus på huset.
Hvor: Festivalpladsen på Flæsketorvet 45, 1711 København V
Hvornår: 17. august kl. 11.00-16.00 – obs: forsalgsbilletter skal indløses kl. 11.00-13.00
Hvor meget: 220 kr. i forsalg for 4 halve stykker inkl. en iskold sensommerale fra Nørrebro Bryghus – derudover smørrebrød fra 55 kr.
Læs mere her.
Spil øl-musik-bingo med Peech
Start en festlig lørdag aften med øl-musik-bingo på Copenhagen Cookings festivalplads midt i Kødbyen. Her vil Peech sætte gang i en aften med fadøl og fællessang, når bingotallene skiftes ud med de største hits fra de sidste 20 år, og der er gode præmier på højkant. Så gør klar til at synge med på ”Pokerface”, ”Kun for mig” og ”Get lucky”, og glæd dig til en festlig aften med nye og gamle venner.
Hvor: Gastrotools-teltet på Flæsketorvet 45, 1711 København V
Hvornår: 16. august kl. 20.30
Hvor meget: 149 kr.
Læs mere her.
Smag Copenhagen Cooking-isen hos Ismageriet
Hvordan smager sensommeren? Det giver Ismageriet og Copenhagen Cooking et bud på med en helt ny is, der lanceres mandag 11. august. Isen er en mælkeis med solmodne hindbær og rabarber vendt med rålakrids og hjemmelavede chokolade-hindbær-mandler, og den forhandles eksklusivt i alle Ismageriets butikker i hele festivalperioden frem til 24. august.
Hvor: Ismageriet på Vesterbro, Amager, Refshaleøen, Rødovre og Søborg
Hvornår: 11. – 24 august
Hvor meget: 1 kugle 35 kr., 2 kugler 48 kr., 3 kugler 61 kr.
Se alle Ismageriets lokationer her.
Spis middag under åben himmel i hele byen
Traditionen tro byder årets program på en perlerække af langbordsmiddage i hele byen: Fra italienske delikatesser på Caronte i Carlsbergbyen til paella, sangria og livemusik hos Ælsk, langbordsmiddag i museumshaven på Designmuseet eller hyperlokal Nørrebro-stemning, når Tilda & Karl og Byens Landhandel dækker bord på Ægirsgade og serverer sprødt sommergrønt og gratineret pasta.
Hvor: Fra Sydhavnen til Nordvest
Hvornår: Fra 15. august
Hvor meget: Fra 85 kr.
Se alle middage her.
Fakta
- Copenhagen Cooking er en madfestival, der afholdes i hele København fra 15-24. august 2025. Der er fri entré til mange af de events, der foregår på festivalpladsen i Kødbyen.
- Programmet byder på mere end 100 oplevelser, der spænder fra langbordsmiddage til skuekøkkener, madskoler, middagsselskaber, konkurrencer og pop-up spisesteder. Se hele programmet og køb billetter her: www.copenhagencooking.dk
- Årets venskabsregion er Provence og årets hovednavn er løg, hvilket afspejles i en lang række af årets events. Læs mere om Copenhagen Cooking her og om Provence her.
- Copenhagen Cooking er støttet af Københavns Kommune, Frederiksberg Kommune og Nørrebro Bryghus.