Er du barn af 80’erne, husker du helt sikkert det velfriserede tandpastasmil, Tom Cruise, kaste med flasker og score damer i kitch-klassikeren, Cocktail. Nu er han kommet til Danmark! Madklubben har i hvert fald købt et skilt, der unægteligt ligner dét, der hænger bag Cruise i slutningen af filmen – og Madklubben har sørget for mindst lige så lækre bartendere og cocktails ved Dronning Louises Bro på Nørrebro.
“You see this check? This is your fathers way of buying me out of your life! (…) This is how much I care about money (river demonstrativt checken itu) And as for the way I feel about you – I guess you’ll never know!” Guitarsoloen vrænger dramatisk til Tom Cruise, der med lynende øjne resolut trykker på elevatorknappen, og dørene går i. Kan du huske den scene? Hvor Brian Flanagan lige har fundet ud af, at kæresten er vildt rig, og hendes far prøver at få den unge, fattige drengerøv ud af sin datters liv ved at give ham en fed check. Suk. Måske er det netop den film, der har gjort, at jeg selv elsker ambitiøse drengerøve som unge Flanagan.
Der er åbnet en ny cocktailbar på Nørrebro i København. Den bydel har snart en cocktailbar på hver gade, hvilket er lidt sjovt, når nu bydelen er kendt for at være der, hvor de unge, mangfoldige og socialistiske mennesker søger hen. Her på Vesterbro har vi nærmest ingen, selvom vi forlængst er blevet rige nok til at have råd til at drikke den slags nærmest dagligt.
Men Nørrebro sætter pris på de gode ting i livet, og derfor har Madklubben nærmest købt hele Sortedams Dosseringen (i hvert fald fra broen og til Ravnsborg Tværgade) og har nu linet hele tre restauranter og en cocktailbar op på denne strækning. Man kan mene om Madklubben, hvad man vil, men det lader ikke til, at der er langt fra idé til handling hos den gode Anders Aagaard og co. Umiddelbart er jeg meget venligtstillet overfor Madklubben og deres koncepter, og jeg har især nydt gode måltider hos Gran Torino, Hanzo og Grill Royal.
Nu har de altså åbnet en cocktailbar, Bar Next Door (dér kom navnet!), som er indrettet lidt som en whiskey-lounge eller en cigarstue. Og så lyser ‘Cocktails & Dreams’-skiltet altså stolt bag baren. Men indretningen er som bekendt ikke det, der er vigtigst på en bar (det er der nogen barejere, der har fattet). Hos Bar Next Door har man nogle pudsige cocktails på kortet, få klassikere, og så er der drinks som eksempelvis Aperol Spritz, som sidste år fik et gevaldigt comeback i København.
Bartenderne ved, hvad de laver, det kan man smage. Og nu ved jeg godt, at det ikke hører nogen steder hjemme at nævne personers udseende, men bartenderne er smukke. Ikke pæne og lækre, nej, smukke. Mit tip er at have nogen, du kender med dig, som du kan koncentrere dig om i stedet for at fortabe dig i bartenderne.
Priserne ligger i den høje ende, men sådan er det, når en bar vælger at bruge gode mærker, som smager bedre. Og man kan også sige, at med i prisen hører bartendernes ekspertise, hurtighed og høflighed, og den slags er jo heller ikke hverdagskost i København.
Start aftenen her på denne bar, eller slut middagen af med en drink her. Min veninde og jeg tog et pitstop mellem den impulsive dj-fest på Dronning Louises Bro og baren Lúlú på Ravnsborggade, og med udsigt til søerne, glade unge mennesker og en lysende måne, med et glas Aperol Spritz i hånden, og en på alle måder smuk bar i baggrunden, kan man kun blive lidt lykkelig. Vi trak i hvert fald vejret helt ned i maven, sukkede ‘ahh’ og smilede, da vi i fredags sad på Bar Next Door.
/Louise
PS. Du kan se Cocktail på Netflix 😉
IN ENGLISH:
Are you a child of the 80s, you probably remember Tom Cruise throwing bottles and charming the ladies in the kitch movie, Cocktails. Well, his bar, Cocktails & Dreams, has come to Denmark. Madklubben has open a new cocktail bar, Bar Next Door, by Dronning Louises Bro at Nørrebro, providing both beautiful bartenders and drinks.
Nørrebro already has several great cocktailbars, but there is apparently always room for one more. And this location is just perfect, with a view to the lakes in the middle of the city, the hip bridge where there is a party every night during the summer.
The Bar is decorated a bit like a whiskey lounge or, and with the ‘ Cocktails & Dreams’-sign lightning up behind the bar. But the decor is as you know not what is most important in a bar. At Bar Next Door you will find some different cocktails on the menu than you may be used to, but also the classics is available, along with drinks like Aperol Spritz, which last year got a tremendous comeback in Copenhagen.
The bartenders really seems to know what they’re doing, and now I know that I should comment on someones looks, but the bartenders are beautiful. Not nice, no, beautiful. Just so you know; there is a slight risk that you will end up starring: at the bartenders, the cocktails or the decor. It’s all really beautiful.
Prices are on the high end, but that is the natural consequence when a bar choose to use quality brands that taste better. And one can also say that with the money comes the bartenders expertise, promptness and courtesy, and those things can be hard to find in Copenhagen.
Start you evening here at this bar, or end the dinner with a drink here. My friend and I took a pit stop between the impulsive DJ party at Dronning Louises Bro and the bar Lulu in Ravnsborggade, and with views to the lakes, happy young people and a bright moon, with a glass of Aperol Spritz in hand, and the beautiful bar in the background, one can only be grateful.
/ Louise