Tag "coffee collective"

Robin Juel Johansen | Københavnersnuden #382

Ugen Københavnersnude er Robin Juel Johansen, digital direktør i bureauet Operate, hvor han blandt andet rådgiver om digitale kampagner, datadrevet kommunikation og politisk interessevaretagelse på sociale medier. Han er 33 år gammel og bruger alle ferier og opsparede kroner på

Read More

Lars Torp | Københavnersnuden #334

Ugens Københavnersnude er Lars Torp, indehaver af vinbutikken R9Wine på Israels Plads ved Torvehallerne. Butikken forhandler udelukkende økologiske, biodynamiske og naturvine og ligger så tæt på pladsen, at du nemt kan hente en kølig flaske vin, låne nogle glas og

Read More

Cindie Christiansen | Københavnersnuden #331

Ugens Københavnersnude er Cindie Christiansen – der elsker at få jord under neglene, og som prioriterer at hente frisk mad på gårdene udenfor byen. Hun er uddannet på CBS og har siden været selvstændig med det, hun brænder mest for,

Read More

Kaspar Mørk Arianto | Københavnersnuden #323

Ugens Københavnersnude er Kaspar Mørk Arianto, som netop nu kan opleves i TV 2-programmet, Sommerdrømme, hvor han sammen med sin mand Lambang og deres børn kæmper om at færdigbygge og vinde et sommerhus på Falster. Kaspar rådgiver til daglig om

Read More

Mira Arkin | Københavnersnuden #287

Ugens Københavnersnude er madskribent, foodstylist, blogger og nyligt havedame, Mira Arkin. Mira flyttede til Frederiksberg i 2006 og boede der i 11 år på dejlige Forhåbningsholms Allé. For to år siden flyttede hun til Holte, men fordi hun stadig arbejder

Read More

Sune Urth | Københavnersnuden #280

Ugens Københavnersnude er Sune Urth, bartender, udviklingschef og event manager ved Copenhagen Distillery. Sune har været med i hele udviklingen af destilleriet – helt fra starten, og hans store viden om spiritus, destillering og fermentering har desuden resulteret i en

Read More

Daniel Svensson | Københavnersnuden #257

Ugens Københavnersnude er den tidligere håndboldspiller og nuværende håndboldekspert på TV 2, Daniel Svensson. For to år siden udgav han en ærlig og rørende bog, Der er kun dage, om da han blev ramt af lymfekræft i to omgange. I

Read More

Anders Skotlander | Københavnersnuden #245

Ugens Københavnersnude har lavet intet mindre end verdens bedste lyse rom. Han er stifter af Skotlander Rum, og selvom det hele startede som en hobby i en kælder på Christianshavn, er han og konen Thit siden flyttet til Nordjylland for

Read More

Søren Hove | Københavnersnuden #236

Ugens københavnersnude, Søren Hove er manden bag den nystiftede webbutik, Vera Mexicana. Sammen med sin barndomsven har han specialiseret sig i at bringe mexicansk mad og specialiteter til Danmark gennem socialt bæredygtige samarbejder med små producenter og bønder i Mexico.

Read More

Mikkel Borg Bjergsø | Københavnersnuden #203

Ugens Københavnersnude er iværksætter, forfatter, restauratør og øl brygger Mikkel Borg Bjergsø – manden bag Mikkeller. Bryggeriet og ølmærket Mikkeller er for længst vokset langt ud over de danske grænser som et øl-imperium med adskillige barer og restauranter i både

Read More