Hvis du elsker at opdage nye smagsoplevelser i byen, så her: Søndag den 16. marts bliver Enghave Kaffe på Vesterbro forvandlet til et thailandsk dessertparadis, når det hypede Nûm Bakery popper op med en eksklusiv tasting-menu.
Nûm Bakery startede som en lille niche på Instagram, hvor thailandske desserter kunne bestilles via DM. I dag har det udviklet sig til en af de mest eftertragtede kulinariske oplevelser i København, elsket af både madanmeldere, foodies og det thailandske community.
Bag Nûm Bakery står Heidi og Navin Samirriwiwat, der kombinerer Heidis thailandske rødder med Navins baggrund som kok. Sammen vil de give københavnerne en smagsprøve på den dessertkultur, som fylder så meget i hverdagen i Thailand.
En smagsrejse til Thailand
Tasting-menuen byder på et udvalg af klassiske thailandske smagskombinationer, hvor kokos, pandan og taro spiller hovedrollerne. Glæd dig til:
- Mango sticky rice lavet med den eksklusive Nam Dok Mai-mango
- Hjemmelavet kokos-is
- Smørbagte boller fyldt med tarocreme, pandancreme, creme af thai-te og kokos
- Flossy svinekød med chilipasta
- Iced tea eller iced coffee
Der vil også være mulighed for at købe Nûm Bakerys delikatesser som take-away.
Mango-feber på Vesterbro
Især mango sticky rice har skabt hype omkring Nûm Bakery. Den laves kun med den eftertragtede Nam Dok Mai-mango, som er kendt for sin florale syre og intense sødme. Sidste år blev 500 portioner revet væk på kun to timer, så det gælder om at være hurtigt ude!
Kom med til pop-up-eventet
- Hvornå? Søndag den 16. marts kl. 14-18
- Hvor? Enghave Kaffe, Vesterbro
- Hvad? Tasting-menu & take-away desserter
- Pris? 150 DKK for tasting-menu inkl. drikkevarer (begrænset antal)
Billetter sælges efter først-til-mølle-princippet, så kom tidligt for at sikre dig en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
Følg med på Instagram for opdateringer: @enghavekaffe @numbakeryy