Min guide til juleferien handler om at sætte tempoet ned og dyrke roen og nogle af alle de lækkerier, der er i byen. Tag høretelefonerne på hovedet, gå en tur – og tag derefter på en af byens lækre, nye restauranter. Få hele guiden her.
Bliv opdateret på det nyeste sladder med Ditte Okman og co. perfekt til gåture og et smil på læben. Du finder programmet – og andre spændende programmer – hos Podimo.
2. 5 minutters meditation
Meditation – fordi det er så skønt (og vigtigt) at mærke sig selv. En god vane at introducere til en travl hverdag. Find en app eller brug YouTube.
Min guide til juleferien handler om at skrue op for alt det gode; den dejlige, varme gløgg, de friske løbeture ved vandet, gode serier på streaming og selvfølgelig også en masse nydning i byens gemte skatte.
Gløggsæsonen varer jo desværre ikke for evigt, selvom det er en virkelig lækker måde at få varmen på her i vinterkulden. Så skynd dig at få de sidste dråber med – klik på overskriften for at få mine favoritter på Amager.
2. Gå eller løb lange ture og få lidt frisk luft mellem den gode julemad.
Jeg fejrer jul i Århus, så jeg snupper gerne et par lange løbeture i Marselis Skov – måske med en dukkert i bugten bagefter. Hvis jeg var i København, ville jeg løbe langs Amager Strand og blive blæst godt igennem.
Når du har fået nok af julehygge og film, kan jeg varmt anbefale dig at gense “Spin City” på Pluto TV. Det er gratis streaming, hvis du kan holde et par reklamer ud.
De fleste museer holder desværre lukket i juledagene, men husk ellers, at du hver onsdag kan besøge Københavns museer ganske gratis. Det er en perfekt måde at få lidt inspiration mellem fridagene.
Det bliver man altså aldrig træt af! Måske en tur til en af Københavns nyere bydele, en kanalrundfart – selvom det er vinter – eller hvad med at opleve byen fra oven på en bar med udsigt? Så kan du også skåle for 24 og blive klar til det nye år. Klik på overskriften og få guiden til rooftop-barer i byen.
Ugens Københavnersnude er fotograf og komponist Søren Stenager – en moderne polymath, der trives i krydsfeltet mellem kunstformerne. Søren har netop udgivet albummet Gospel of Mary, skabt som en syntese af klassisk, rytmisk og elektronisk musik. Hans kunstneriske drøm er at skabe værker, der forbinder mennesker med deres åndelige natur og indre liv – og her kan du møde hans København.
LoveCopenhagen: Hvad har du gang i i øjeblikket. Søren Stenager: Lige nu arbejder jeg på en dokumentar med en unavngivet tidligere popstjernes forhold til psykedelisk terapi. Den er svøbt ind i et impressionistisk billedsprog, klassisk musik og billeder, der illuminerer hvordan vores underbevidsthed og overbevidsthed former vores skæbne. Og så arbejder jeg på mit næste musikprojekt ’Ganymedes’, der er en undersøgelse af technomusik, tribal kultur og hvordan vi kan skyggeintegrere for at blive mere “hele” som mennesker.
LoveCopenhagen: Hvor bor du? Søren Stenager: Jeg er netop flyttet til Lyngby, hvor jeg bor ved siden af min kæreste i hver vores lejlighed. København er tæt på, men jeg er meget et naturmenneske og nyder at have lidt grønt omkring mig. Min datter går på en steinerskole i KBH så vi pendler til og fra byen.
LoveCopenhagen: Hvor går du tur? Søren Stenager: I København går jeg ofte tur på Vestre Kirkegaard. Der er en smuk og fin fauna og jeg får meget ro fra de gamle træer. Hvis jeg er meget zen får de sgu et kram.
LoveCopenhagen: Hvor drikker du kaffe? Søren: Wild Horses i Sydhavnen eller Emmerys i Valby er ofte steder jeg drikker kaffe. Det ligger tæt ved et fotostudie hvor jeg agter at filme alt det visuelle til ’Ganymedes’ projektet.
Fotocredit: Ki-jung Dejbjerg
LoveCopenhagen:Hvor spiser du? Søren: Jeg er så forfærdelig munket og asketisk med nogen ting, så jeg vil jo nok sige, at jeg hapser en del salat fra Wedofood i Lyngby eller Valby. Det passer godt, hvis jeg været i gym og restituere efter bænkpressen med en “Wild Child” uden bønner.
LoveCopenhagen: Hvor fester du? Søren: Jeg har ikke drukket alkohol i 7 år, bortset fra det ene glas hvidvin jeg fik på en vinbar i Sydhavnen med min kæreste, da vi var på første date. Hun var så absolut mit alkoholiske syndefald værd. Men ellers raver jeg bare ud med mine headphones, i min bil eller groover på meditationsretreat i Sverige. Hvis jeg skulle feste skulle det nok være til Kind mod Kind i Vega.
LoveCopenhagen: Hvor inspireres du? Søren: Jeg inspireres af en lille butik ved Nørreport, der hedder Vangsgaards Antikvariat. Jeg kan kigge på tegninger, malerier etc. lavet af diverse renæssance-kunstnere. Derudover kommer jeg på Plugin Heath Club hvor jeg sidder og græder og mediterer i deres sauna og kolde dyp.
LoveCopenhagen: Hvad er dit ynglingssted i København? Søren: Jeg er meget glad for et yoga-studie på Sluseholmen som hedder Yum. Jeg ved ikke om det er yoga, kaffen eller ejeren – men de har mit hjerte.
LoveCopenhagen: Hvad er dit bedste minde om København. Søren: Mit bedste minde om København er måske at køre igennem byen og lytte til de færdige masters på nye og gamle projekter. Der er noget særligt ved gå igennem de kreative processer og så høre musikken ude af studiet, i bevægelse igennem byen. Det har været en stor oplevelse flere gange.
Fotocredit: Ki-jung Dejbjerg
LoveCopenhagen: Min anbefaling til den bedste oplevelse i København. Søren: Om det det er at se lys reflektere igennem arkitekturen, lytte til Phillip Glass i metroen eller holde i hånd med min datter på vej til Føtex for at købe en pokemon julekalender, så det har alt sammen værdi for mig. Vær til stede i de små ting i stedet for at søge store oplevelser hele tiden, er nok et rimelig heftigt life hack.
LoveCopenhagen: Dit Soundtrack til Byen: Søren: Jeg har et bredt spektrum så enten Phillip Glass med ’The Poet Acts’ i efterårs skumringen eller Rüfüs de Sõl med ’Lately’ i gym. Det handler om kontekst, men det hele har værdi for mig.
Tak fordi du ville dele dit København med os Søren!
December i København emmer af julestemning, og der er masser af magiske julekoncerter at opleve i vores skønne by. Her er nogle af de bedste juleoplevelser for både store og små, som giver den der helt særlige julestemning. Læs med og få et overblik over julekoncerter i København 2024:
Af Nathalie
Dreamers’ Circus & Teitur – Julekoncert 20. december 2024 kl. 19:30 DR Koncerthuset, København
Dreamers’ Circus og Teitur leverer en unik julekoncert, hvor nordisk folkemusik og moderne sang går hånd i hånd. En koncertoplevelse fyldt med melankoli og glæde.
Julekoncert med Det Danske Drengekor 15. december 2024 kl. 16:00 Holmens Kirke
En traditionel julekoncert med Det Danske Drengekor i en af Københavns ældste kirker. Der synges klassiske julesalmer og korværker, der bringer varme og eftertænksomhed.
Københavns Domkirkes Julekoncert 17. december 2024 kl. 19:30 Vor Frue Kirke
Domkoret synger julen ind med en smuk koncert, der byder på både klassiske julesange og nyere korværker. Vor Frue Kirkes akustik skaber en fantastisk atmosfære.
Julekoncert i Marmorkirken (Frederiks Kirke) 18. december 2024 kl. 19:00 Marmorkirken
Denne koncert i den ikoniske Marmorkirke byder på klassiske juletoner og oplæsning af juleevangeliet. En smuk oplevelse i en af Københavns mest imponerende kirker.
Copenhagen Gospel Choir – Julekoncert 22. december 2024 kl. 18:00 Brorsons Kirke
En energisk julekoncert med Copenhagen Gospel Choir, der synger kendte julesange i kraftfulde gospelversioner. Perfekt til dem, der ønsker en livlig juleoplevelse.
Julekoncert i Christians Kirke 19. december 2024 kl. 20:00 Christians Kirke
Oplev en stemningsfuld koncert med klassiske juleværker opført af professionelle solister og kor. Christians Kirkes smukke interiør og akustik skaber en uforglemmelig ramme.
Julekoncert i Sankt Pauls Kirke 21. december 2024 kl. 16:00 Sankt Pauls Kirke
En koncert med klassiske julesalmer og værker fra danske komponister fremført af Sankt Pauls Kirkes Kor og orgel. En intim og stemningsfuld oplevelse.
Kender du til flere julekoncerter i København, der skal med på listen? Så skriv til os.
Ugens Københavnersnude er sanger, sangskriver og producer Juliane Viktoria. Hun har de sidste par år udgivet sange fra et ærligt perspektiv om alt fra nabostrid i byen til kærlighed. Hendes nyeste single, 555 deluded, kom i november – og her kan du møde hendes København.
LoveCopenhagen: Hvad arbejder du på lige nu? Juliane Viktoria (JV): Jeg kommer til at udgive i et lidt andet tempo, end jeg har gjort tidligere, derfor producerer jeg mange sange for tiden. Min nyeste single ‘555 deluded’ landede 8 november. En sang, der handler om at være en spirituel girly, fordi jeg bl.a. har fordybet mig i clairvoyance det sidste års tid. Jeg handler generelt mere ud fra mine følelser end logik – og det afspejler sig i min musik, i det visuelle og generelt i det meste jeg gør.
LoveCopenhagen: Hvor bor du? Juliane Viktoria (JV): Jeg bor i Indre By i min elskede lejlighed, som jeg på en måde føler er artworket til min musik. Jeg laver min musik i mit lille hjemmestudie, ønskeøen, som jeg har integreret i min lejlighed efter et par utilfredse naboer. Jeg trives bedst med at være kreativ hjemme, og selvom jeg er udadvendt og finder en masse inspiration ude, keder jeg mig aldrig, når jeg er alene i min lille hule.
Hjemmestudiet ønskeøen
LoveCopenhagen: Hvor går du tur? JV: Jeg går sjældent ture uden et formål, men som et ægte vandtegn søger jeg ofte hen mod vandet. Mit yndlingsspot tæt på mig er på bænkene ved Gammel Strand, nede ved kanalen, hvor man kan sidde og pose til folks stories når de passerer i kanalrundfart, men samtidigt kigge på nogle af Københavns perler. Solen rammer bænkene året rundt, så jeg er aldrig i tvivl om, hvor jeg skal søge hen, hvis jeg vil fange solen, når den skinner.
LoveCopenhagen: Hvor drikker du kaffe? JV: Jeg drikker ikke så tit kaffe, da jeg har rigeligt med energi i mig selv. Hvis jeg gør, sker det på min altan med folk, jeg holder af.
Hjemme hos Juliane Viktoria
Hvor spiser du? JV: Jeg elsker at udforske nye spisesteder, men to steder trækker mig altid tilbage. Fransk mad er guld, specielt snegle. La Petanque på Israels Plads har byens bedste, hvis du spørger mig. De prøver ikke at være mere fancy end nødvendigt, og det elsker jeg. Og Cholon på Nikolaj Plads på en varm sommerdag, hvor man kan sidde ude og få god vietnamesisk mad, mens man sidder i læ bag Nikolaj Kunsthals store kirkevinduer.
La Petanque
LoveCopenhagen: Hvor fester du? JV: Selvom mine teenageår blev danset på klistrede diskoteksgulve, så nyder jeg i dag mest at sidde på en bodega. Mine to favoritter i indre by er Rosengårdens Vinstue og Byens Kro. Jeg drikker helst bare en basic flaskeøl, men på Byens Kro kommer jeg mest for deres mexicana-shots, som er deres signaturshot, der smager af en lille stærk bloody mary med en slice agurk på toppen. Hvis jeg er mere til et glas vin, så går jeg på Meló, hvor man kan gemme sig i en hyggelig krog og blive forkælet af noget af byens sødeste personale.
LoveCopenhagen: Hvor inspireres du? JV: Jeg er til tider lidt af en indekat. Da jeg var barn, så jeg tit ‘Forældrefælden’, hvor der er en scene, hvor deres mor arbejder fra sin seng. Dengang tænkte jeg: ‘that’s the dream’, haha. Så jeg laver tit musik i sengen. Jeg får dog inspiration til mine tekster gennem samtaler med mine venner, men også virkelig ofte gennem dårlige dates jeg har været på, rundt omkring i byen.
LoevCopenhagen: Hvad er dit yndlingssted i København? JV: Mit hjerte banker ret meget for Nørrebro, selvom jeg bor i K. Jeg synes, at Nørrebro føles som en ret lille bydel – ikke pga. størrelsen, men fordi jeg aldrig render ind i folk, jeg kender, andre steder, men på Nørrebro er det som om, at mange er lige rundt om hjørnet, og det er ret hyggeligt. Jeg elsker ligesom mange andre også at sidde ude foran gavlen uanset vejr, som sild i en tønde, og drikke vin og ryge cigaretter. Men som den indekat jeg jo er, er mit no. 1 yndlingssted nok mit hjem tbh 🙂
LoveCopenhagen: Hvor har du sidst følt dig forelsket i København? JV: Jeg forelsker mig lidt mere i København, hver gang jeg får et crush. Jeg synes, der er noget cute ved, når vi deler vores små favoritter og hidden gems i byen med en ny person, som måske har opdaget noget af byen, man ikke selv har givet en chance, og omvendt.
Juliane Viktoria
LoveCopenhagen: Hvad er dit bedste minde om København? JV: Mit bedste minde om København er klart, da jeg flyttede hertil for 10 år siden. Jeg kom direkte fra en lille provinsby, hvor jeg nok havde haft det lidt svært ved at finde min hylde, fordi jeg ville noget andet end mange omkring mig. Alt føltes så stort og eventyrligt her, og byen greb den naivitet, jeg ankom med, og jeg følte, at jeg kunne være 100 % mig selv for første gang i lang tid. Det var inden, man havde dannet sig en mening om alle steder – selvfølgelig er meninger godt, men der var noget skønt ved den naive tilgang, hvor man syntes, alle steder var lidt magiske, fordi det ikke var noget, man havde prøvet før. Den naivitet kan jeg godt savne lidt nogle gange, og jagten på den følelse ville nok være grunden til, hvis jeg nogensinde skulle flytte til en ny by.
Punk Royale
LoveCopenhagen: Din anbefaling til den bedste oplevelse i København? JV: Hvis du skal have lidt af det hele på én aften, så kan man nok ikke komme udenom Punk Royale. Jeg har haft nogle vilde madoplevelser her, men har også haft det hjernedødt sjovt derinde. Men man skal være klar på at blive udfordret lidt af deres tjenere, som har en påtaget, men (hvis du spørger mig) sjov Karen-energi. Det koster dog lidt, så det er ikke noget, man gør hver weekend.
En anden god oplevelse, der er helt gratis, er at tage en tur op i tårnet på Christiansborg en dag, hvor solen skinner, og se, hvordan København flirter bedst.
LoveCopenhagen: Hvis du kunne tilføje én ting til København, hvad skulle det være? JV: Noget, jeg tog med mig, fra da jeg studerede et par år i Århus, som jeg synes mangler en smule i København, er, at der er en lille bydel, der er dedikeret til musikken, Lydhavnen. Her har mange studier, og musikken er selve sjælen i området. Jeg synes, det kunne være en smuk tilføjelse til København at have noget lignende her.
LoveCopenhagen: Dit soundtrack til København? JV: Neonlys med Ukendt Kunstner.
Tusind tak, Juliane Viktoria, fordi du ville dele dit København med os.
Ugens Københavnersnude er sangskriver, sanger og musiker, Sofia Hedia. Hun har boet i København, siden hun i 2012 afsluttede sin pianistuddannelse i Århus. Siden er det blevet til tre album, senest ”Vidunderlig Verden Af Katastrofer” fra august. Mød Sofia Hedias København lige her.
LoveCopenhagen: Hvad har du gang i i øjeblikket? Sofia Hedia (SH): Jeg laver mest to ting lige nu – Det ene er, at jeg er på verdens længste Danmarksturné med Katinka Band (29 koncerter!!), hvor jeg spiller keys og synger kor. Katinka er fantastisk, jeg elsker energien og poesien. Det andet er, at jeg er gået i gang med at skrive sange igen. Jeg udgav et album i august, som jeg havde arbejdet på siden 2020, så det er superskønt at have fået læsset den af skuldrene. Så er der ligesom plads til nye ting.
Når jeg er færdig med Katinka, spiller jeg først en lille juleturné med Fallulah, og derefter skal jeg på min egen turné til februar og marts. Jeg spiller sammen med min veninde Marianne Lewandowski, som Tina Dickow er så venlig at låne ud til mig i perioder.
LoveCopenhagen: Hvor bor du? Sofia Hedia (SH): Altså, jeg har boet i dejlige Brønshøj i 12 år, men sidste år flyttede jeg sammen med min kæreste og vores piger til Veksø. Ingen ved, hvor det er, alle tror, det er Sverige, men nej. Det er ca. 22 km nordvest for København. Man kan tage linje C herud, og så er det bare nogle stop efter Ballerup. Her er roligt og smukt, bakket med mose og træer, jeg er vild med det.
Veksø
LoveCopenhagen: Hvor går du tur? SH: Så derfor går jeg mest tur i Veksø, rigtig tit med vores hund Maggie. Jeg går mest rundt om en mose, vi kan kigge på fra vores hus, Brønsmose hedder den. Jeg har noget med moser. Da jeg boede i Brønshøj, var det Utterslev mose og Degnemosen, der blev trasket rundt om.
LoveCopenhagen: Hvor drikker du kaffe? SH: Ja det er jo det, vi har ingen cafeer herude – som i INGEN, kun et pizzaria. Det er det, jeg savner mest ved København. Til gengæld har vi fået vores egen espressomaskine, så den brygger jeg kaffe på hver morgen. Med bønner fra et risteri, der bare hedder ”Risterriet” og ligger i Glostrup. Men jeg er tit på Nørrebro for at øve fx, og der ligger en lille kaffebar på Heimdalsgade 22, jeg elsker.
LoveCopenhagen: Hvor spiser du? SH: Jeg kan simpelthen ikke holde op med at spise Joe and the Juices clubsandwich med jalapenos i. Det er pinligt, det er hver uge. Den bedste shawarma i byen ligger på Nørrebrogade 195, Durum Bar. Det er genialt, simpelt, krydret efter min smag og godt hjemmelavet brød, bum. På min fødselsdag sidste år var på vi den lækreste vegetarrestaurant på Nørrebro, Baka’d Busk, på Rantzausgade, mange små meget smagfulde retter og udsøgte drinks, ja tak!
Baka d’Busk
LoveCopenhagen: Hvor fester du? SH: Mest i en tourbus lige pt. og rundt omkring i Danmark. Men jeg elsker fancy cocktails, og min kæreste og jeg var på et sted på Vesterbrogade der hedder Curfew, det var megasjovt. Den er sådan ”Hemmelig” – man skal vide, hvor det er, og trykke sig ind, og så er der en bogreol, der flytter sig, og man træder ind i en helt anden verden. Der er dunkelt med plys og de sødeste og dygtige bartendere, som laver magi. Måske lidt samme ting som med Murakami; et univers, man kan forsvinde og lege i. Jeg elsker at danse, men jeg ved ikke, hvor voksne mennesker tager hen og danser i København, hvis der er nogen, der ved det, så sig lige til.
LoveCopenhagen: Hvor inspireres du? SH: Rigtig tit bøger faktisk. Forleden var vi i Thisted med bandet, og jeg gik ind i et gammelt antikvariat. Først så det lille ud, men det åbnede sig ligesom bagtil og rummede utrolig mange spændende bøger på en rodet og samtidig organiseret måde, med en sød og nørdet indehaver. Jeg købte ”Mordet på Kommandanten” af Haruki Murakami. Den er i to bind og har læst det første nu, den er introvert, skæg og surrealistisk. Hans magiske univers suger en til sig, og sproget er ligesom rigtig god sushi, man lapper det i sig. Så det er i mødet med god kunst, jeg selv får lyst til at skabe. Mest skønlitteratur, lyrik og musik.
LoveCopenhagen: Hvad er dit yndlingssted i København? SH: Nørrebro helt klart, der har jeg hængt mest ud, og to af mine søskende bor der med deres unger. Elsker området omkring flyverlegepladsen og Stefansgade. Der hang vi meget med ungerne engang. Og når der er loppemarked og sommerstemning, og man sidder udenfor ved Stefanos og får en Pizza. Brønshøj torv er egentlig ikke supercharmerende, men den har stadig en særlig plads i mit hjerte, og villakvarterende omkring Brønshøj rummer mange fortællinger. Der var mit første hjem i København, en villalejlighed på Håbets Allé. Vi lejede os ind i en stor gammel hvid villa, hvor vi havde øvelokale i kælderen.
LoveCopenhagen: Hvor har du sidst følt dig forelsket i København? SH: Jeg er altid lidt forelsket i København. Jeg mødte min kæreste for 5 år siden på Brønshøj Bistro ved Brønshøj torv. Så der blev jeg smaskhamrende forelsket, og jeg er det endnu. Både i min kæreste og i København.
LoveCopenhagen: Hvad er dit bedste minde om København? SH: Åh, den er svær, der er jo så mange. Og jeg vil nok sige ovenstående, mødet med min kæreste på Brønshøj Bistro og vores første gåtur sammen rundt om Degnemosen. Men ellers var det jo fuldstændig magisk at ankomme helt grøn til byen i 2012 og dratte ned i Medley Studiet på Vesterbro, hvor jeg skulle indspille min første EP. Det var sådan filmisk, den unge jyde ankommer til storbyen, og så eksploderer det bare. Kan huske, jeg spillede en lille koncert på Cafe Retro i Indre by en sommeraften, og mange fra musikbranchen kom og tjekkede mig ud, wow, det var eventyr.
LoveCopenhagen: Din anbefaling til den bedste oplevelse i København? SH: Gå i teatret alene, find en forestilling du synes lyder spændende og tag fint tøj på. Det har jeg gjort engang i mellem. Senest så jeg ”Indenfor Murerne” på Gammel Scene i Det Kongelige Teater. Du oplever det på en anden måde, når der ikke er nogen ved siden af dig. Brug byens kulturliv, find gode koncerter og inviter dine venner med. Der er næsten altid noget, man kan opleve i København.
LoveCopenhagen: Selvom København er fantastisk, har du nu mulighed for at tilføje den ene ting, som du synes, byen mangler – hvad er det? SH: En fed klub, der spiller dansemusik fra hele verden, som ikke kun er for de helt unge.
LoveCopenhagen: Dit soundtrack til byen? SH: Hør Fallulahs playliste ”Hej Søster”, der er en masse fed musik på, også fra mange københavnske sangskrivere.
Ellers har jeg lige opdaget en kunstner, der hedder Mustafa. Virkelig lækkert og smukt, lidt Bon Iver-referencer. Søren Huss nyeste plade lytter jeg også meget til for tiden, og selvfølgelig Katinka, som er en kæmpe københavnersnude-kunstner på den helt fede måde.
Og så skal man selvfølgelig høre min nye plade ”Vidunderlig Verden Af Katastrofer”, mens man cykler rundt i byen, der er bla. en sang fra Brønshøj torv og en fra Helgoland.
Tusind tak, Sofia, fordi du ville dele dit København med os!
Torsdag den 5. december slog Madklubben dørene op til Petit Bistro Royal. Den ikoniske Bistro Royal på hjørnet af Kongens Nytorv og Gothersgade får nu en søsterrestaurant et stenkast væk, nemlig i Pilestræde 23.
Når en uventet brand kan ende med at blive en ny begyndelse, er det værd at fortælle historien. Det er præcis, hvad der skete for Bistro Royal på Kongens Nytorv. Da flammerne i slutningen af november tvang restauranten til en midlertidig lukning, tog holdet bag det populære sted udfordringen op og skabte på rekordtid Petit Bistro Royal.
Den nye bistro har fundet sit hjem på Pilestræde 23 og tilføjer et ekstra lag til København som gastronomisk hovedstad. Her kan du nyde både frokost og aftensmad med en menu, der er tro mod Bistro Royals velkendte franske rødder.
Til frokost lokker en klassisk tatar, mens dagens fisk eller andre franske favoritter kan forkæle smagsløgene om aftenen. Hvis du bare har lyst til en kop kaffe eller en cocktail, er du også velkommen – der er plads til alle, der sætter pris på god mad og hygge, lover restauranten.
Petit Bistro Royal
Franske klassikere og københavnsk charme
Petit Bistro Royal emmer af den samme varme atmosfære, som gæsterne kender fra Bistro Royal. Det er et sted, hvor der er højt til loftet, plads til spontanitet, og hvor glasset aldrig står tomt længe, hvis du har lyst til en opfyldning.
Den intime placering på Pilestræde gør stedet oplagt både til en hurtig frokostpause midt i byens puls eller en aften med venner og familie. Og med mulighed for private og semi-private selskaber er Petit Bistro Royal en oplagt destination for både hverdagens små fejringer og større begivenheder.
Et nyt kapitel – men Bistro Royal vender tilbage
Mens Petit Bistro Royal vinder hjerter på Pilestræde, arbejdes der på højtryk med at genåbne Bistro Royal på Kongens Nytorv. Forventningen er, at dørene åbnes igen 1. marts.
Indtil da kan du opleve essensen af Bistro Royal på den nye adresse og lade dig forføre af franske smagsoplevelser og københavnsk charme.
Så hvis du mangler en undskyldning for at forkæle dig selv eller dine nærmeste, ligger Petit Bistro Royal klar med åbne arme og varme retter på Pilestræde 23.
December står som oftest i julens tegn, men her er fem nye(re) restauranter, jeg drømmer om at frekventere her i juleræset.
Af Sara Schlüter
Fuld fest og farver hos ny asiatisk på Halmtorvet
Der er en ren overflod af asiatiske restauranter – særligt thailandske steder – i området omkring Halmtorvet på Vesterbro. De fleste er dog meget klassiske i deres udtryk (og her sværger jeg pt. til Kin Arai på hjørnet af Gasværksvej og Istedgade). Men nu er der en ny Pad Thai i klassen med Cofocos Superbon, der har indtaget Bistro Boschs tidligere lokaler, som har stået tom alt, alt for længe.
Udefra ser det lækkert ud med masser af pastel og fin loungestemning, så det tegner godt for kommende middage, der får perfekte grobunde til at udvikle sig til særdeles festlige lejligheder.
Jeg stoppede ret brat op, da jeg for noget tid siden gik forbi en byggeplads på Værnedamsvej i de lokaler, der i sin tid husede en klassisk, italiensk restaurant, siden en Nærvær og sidst… tja, det kan jeg faktisk ikke erindre. Et sted med fabelagtig lokation, men uden nogensinde helt at slå igennem. Årsagen til min bratte opvågnen på en søvndyssende gåtur var beskeden om, at Levantin snart ville åbne. Med fokus på det mellemøstlige køkken. Jeg har siden instagram-stalket stedet og drømmer mig tilbage til en middag i Beirut for år tilbage, der var en åbenbaring af smagsindtryk. Dem har jeg savnet siden, og glæder mig til at se, om Levantin kan bringe mig tilbage dertil. Ud fra billederne ser det meget muligt ud.
Texture er endnu et sted, jeg har instagram-stalket fra den dag, de slog dørene op. Jeg har nemlig en forkærlighed for smuk mad, kaviar, alt fra krabbe-familien og trøffel. Noget i den grad er at finde på menuen hos Texture. Bag de spiselige kunstværker står Karim Khouani, som tidligere har stået i køkkenet på michelin-restauranter flere steder rundt i verden og selv har drevet flere i Malmø. Nu er turen kommet til vores by, og fra venner og bekendte lyder alle en samlet dom om, at jeg skal skynde mig at reservere bord. Modtaget, jeg skynder mig.
Hvis man ikke er fast gæst i den del af sommerlandet, har man nok kun hørt sagnomspundne fortællinger om Tir, der ligger i Sjællands Odde. Men nu er de kommet til byen og vil hen over vinteren lange deres eftertragtede brød og kager over bagerdisken på Vodroffsvej. Og man kan spørge sig selv, om København virkelig har brug for endnu en brød- og kagepusher, men det virker jo som et mere eller mindre uudtømmeligt marked. Særligt i disse sweater-tider, hvor kulhydrater og gluten for mange af os er den eneste kur mod vinter-tristesse. Har du det på samme måde, så er det med at komme afsted mod Tir, mens tid er.
Indrømmet, jeg bevæger mig alt for sjældent til Østerbro. Bydelen på tværs af staden virker nogle gange meget længere væk end godt er. Men nu skal der snart laves en ekspedition mod Willemoesgade, hvor Arnfeldt åbnede tilbage i september. Jeg fik dog først øjnene op for stedet efter en Berlingske-anmeldelse af Søren Frank, der smed den direkte i top af min restaurant-liste.
I køkkenet står franske Ariel Calabrese, der sammen med Manja Mikkelsen også driver Arnfeldt Hotel på Ærø (endnu et sted, der er røget fluks ind på min radar). Mange af ingredienserne kommer fra netop Ærø og serveres med en fransk sjæl og – ser det ud til – universel velsmag.
December er over os, og hvad passer bedre til kolde dage og hyggelige aftener end en god kop gløgg? På Amager bugner det med steder, der serverer deres egne unikke fortolkninger af den klassiske julespecialitet. Vi har samlet en liste over de bedste steder, hvor du kan nyde gløgg på øen. Læs med og find din nye favorit!
Af Louise Bro
Det Argentinske Vinhus
Beliggende i starten af Amagerbrogade er Det Argentinske Vinhus en hyggelig vin- og tapasbar med fokus på argentinske vine, importeret fra små producenter.
Hos Det Argentinske Vinhus kan du forkæle dig selv med den altid lækre capionium gløgg lavet på portvin. Den er sød med intens og giver virkelig varmen. Det er en fast tradition for mange Amar’kanere (inklusiv mig selv) at nyde gløggen, når juleoptoget kommer forbi Amagerbrogade i slutningen af november. Men den lækre gløgg er nu lige så god alle dage i december – og du kan også købe gløggen med, hvis du vil nyde den hjemme eller give i gave.
Bjørnen og de Tolv Haner er en nyere vinbar på Holmbladsgade, kendt for sin hyggelige atmosfære og et imponerende udvalg af vine fra deres tolv haner. Med en minimalistisk stil med et fransk pift er det et ideelt sted for vinelskere, der søger en afslappet oplevelse. Her finder du et velsmagende udvalg af snacks, tapas og dagens ret – og hverken priserne på vin eller mad er noget, der ruinerer dig!
Hos Bjørnen kan du få den franske version af gløgg, nemlig vin chaud. Den er baseret på økologisk spansk tempranillo og tilsat saft fra kirsebær, appelsin og ingefær. Smagsoplevelsen afrundes med dadler, julekrydderier, en snert af brændevin – og masser af appelsin. Det er gløgg for dem, der elsker et intenst og frugtrigt twist.
Josephines er en charmerende bar, der er kendt for sin hyggelige atmosfære, store udvalg af naturvine og menukort med småretter, hvilket gør det til et populært valg blandt lokale.
Hos Josephines får du en lidt anderledes gløgg-oplevelse. Deres orange gløgg kombinerer æblecider, æblejuice og æblebrandy fra Æblerov med frisk appelsin og julekrydderier. En let og frisk men smagfuld variant, der smager af jul på en helt ny måde.
Whammy Bar er kendt for sin livlige stemning og innovative cocktails, der også spilder over i deres gløgg. Her finder du to spændende gløgg-varianter: en hvid gløgg med hyldeblomst og en klassisk rød. For dem, der ønsker et ekstra kick, kan begge varianter også spikes med rom, cognac eller vermouth.
Med to gløgg-varianter og muligheden for at tilføje et ekstra pift, er Whammy Bar et must-visit for dem, der søger intim og festlig varme på en kold december dag.
På den hyggelige café Tingvej 12 serveres der hjemmelavet hvid gløgg, som er lavet på æble, appelsin, julekrydderier og skvæt rom og samlet i en skøn smagsoplevelse. Du kan både nyde deres gløggen i caféen, som har åbent fra kl. 9-18 (17 i weekenden), eller tage den med til en gåtur eller din juleshopping.
På Tingvej 12 kan du iøvrigt også nyde lækker morgenmad og smørebrød til frokost – eller snacks, vin og deres skønne gløgg om eftermiddagen. Det her lille hyggelige sted er perfekt til en varm pause midt i julestressen.
Vinfar Deli er allerede kendt for sin suverænt lækre mad og delikatesser. Det hyggelige sted, som ligger ved siden af Pirlo på Strandlodsvej er småt men yderst populært, så det er heldigt, at de her i vinterkulden nu også har åbnet for bordreservation. Ellers kunne du ofte gå forgæves.
I juletiden finder du også Vinfars egen røde og hvide gløgg på kortet, som du i øvrigt også kan købe med hjem på flaske som den perfekte gaveidé. Og så er jeg også lige nødt til at nævne, at de har en ualmindeligt god sandwich med confiteret and, rødkåls-slaw, cornichoner og sennepsmayo. Det er jo bare smagen af jul!
Som du kan se, har Amager masser at byde på, med gløgg for enhver smag – fra klassisk rød til spændende hvide varianter og alt derimellem. Så husk at sænke skuldrene, skrue op for julestemningen – og måske tage et glas gløgg i hånden!
Hvis du ikke kommer forbi Amager, så frygt ej – vi har også samlet en guide til den bedste gløgg i resten af København. Find din næste favorit i vores guide: Fem gode glas gløgg i København.
Den 5. december slår biografen Reservoir dørene op på Bryggernes Plads i Carlsberg Byen og introducerer et unikt koncept, hvor filmoplevelser kombineres med gastronomi og barstemning. Her smelter film, mad og drinks sammen i en stemningsfuld atmosfære under ét tag.
Af Louise Bro
En biografoplevelse med ekstra luksus
Der er efterhånden ikke det, du ikke kan finde i Carlsberg Byen – lige med undtagelse af en biograf. Men det ændrer sig nu! Den 5. december åbner Reservoir, som tilbyder meget mere end gode film på lærredet.
Reservoir er nemlig ikke blot en biograf – det er et socialt samlingspunkt. Her kan du starte aftenen i baren eller loungen, nyde et velsmagende måltid, og slutte det hele af med en fantastisk film – eller en cocktail i baren. Uanset om du kommer for maden, drinksene eller biografen, er der noget for alle.
Det nye vandhul i Carlsberg Byen
Foruden biografen med fire sale, så har Reservoir også en bar og restaurant. Her kan du bestille fra et menukort bestående af cocktails, vine, snacks og amerikansk-inspirerede-comfort-retter. Du kan reservere bord i restaurant- og loungeområdet før eller efter filmen, og du kan også nyde dit måltid i biografsalen.
Med et menukort der rummer alt fra cocktails, vin og specialøl til snacks og retter som lobster roll, så må det siges at være noget en anden oplevelse end popcorn og cola. Du kan selvfølgelig også få popcorn. Det hører sig jo til. Men jeg tror nu hellere, jeg ville prøve deres mushroom taco eller sundae icecream i stedet.
Film og gastronomi smelter sammen
Biografen rummer fire sale med i alt 118 sæder, og er indrettet med borde og lamper mellem sæderne, så du kan nyde mad og drikke, mens du ser film.
Navnet “Reservoir” er inspireret af både vandets betydning for Carlsberg Byens historie og Quentin Tarantinos ikoniske film “Reservoir Dogs”. Indretningen afspejler disse referencer og skaber en atmosfære, der kombinerer Københavns charme med internationale impulser.
Reservoir viser de nyeste premierefilm, men afholder også særlige events med screenings af ikoniske klassikere og koncertfilm.
Reservoir åbner officielt den 5. december på Bryggernes Plads 10 i Carlsberg Byen og lover at blive et nyt kulturelt hotspot, hvor filmkunst og gastronomi går hånd i hånd.
