Ugens Københavnersnude er Lars Torp, indehaver af vinbutikken R9Wine på Israels Plads ved Torvehallerne. Butikken forhandler udelukkende økologiske, biodynamiske og naturvine og ligger så tæt på pladsen, at du nemt kan hente en kølig flaske vin, låne nogle glas og sætte dig i solen – det kan vi anbefale! Lars Torp bor til daglig i Malmø med sine to drenge, som han har hver anden uge – men han har stadig et godt take på de bedste steder i København.
Fotocredit: @gravesengraphics
LC: Hvad har du gang i for tiden?
Lars Torp: Jeg er i gang med at smage mig igennem alt vermouth, jeg kan komme i nærheden af.
LC: Hvor bor du?
Lars Torp: Jeg bor på 17. år i Malmø
LC: Hvor går du tur?
Lars Torp: Overalt hvor jeg kan komme til det. Jeg går hellere end at tage bus og lignende. Byen er bedst på fødder.
LC: Hvor drikker du kaffe?
Lars Torp: Jeg køber ofte kaffe fra Coffee Collective i Torvehallerne, som jeg drikker i solen på trappen til min vinbutik.
LC: Hvor spiser du?
Lars Torp: Bar La Una, jeg elsker alt omkring det sted. Maden, betjeningen, vinen, og så det faktum, at Lea og Phillip er verdensmestre i at skabe stemningsfyldte oaser af velsmag og sjov.
LC: Hvor fester du?
Lars Torp: Lige der, hvor festen opstår, men jeg er generelt glad for køkkener eller altaner.
LC: Hvor inspireres du?
Lars Torp: Alle steder, hvor der er glade mennesker, og så modtager jeg hver fredag det geniale nyhedsbrev Morgenpost fra Kristoffer Dahy Ernst. Det er fyldt af lækre ting og links.
LC: Hvad er dit yndlingssted i København?
Lars Torp: Når man starter på at gå over Knippelsbro fra Christianshavn, resten af byen ligger lige ovre på den anden side og åbenbarer sig langsomt.
LC: Hvor har du sidst følt dig forelsket i København?
Lars Torp: På Litauens Plads. Ikke et direkte yndigt sted, men et sted med stemning, og masser af forskellige mennesker, der bare lever deres liv.
LC: Hvad er dit bedste minde om København?
Lars Torp: Sikkert det, jeg er i gang med at skabe lige nu.
LC: Din anbefaling til den bedste oplevelse i København?
Lars Torp: Gå lange ture, gå på tværs af broerne og Frederiksberg, gå langs med havnen, så langt du kan, kig op, stop op, smag, duft og sug alt til dig. Der er ingenting i København, som ikke er København.
LC: Selvom København er fantastisk, har du nu mulighed for at tilføje den ene ting, som du synes, byen mangler – hvad er det?
Lars Torp: Mange flere bilfrie zoner og endnu bedre og gratis offentlig transport.
LC: Dit soundtrack til byen?
Lars Torp: Dan Turèll & Halfdan E “Gennem byen en sidste gang”
Tusind tak, Lars, fordi du ville dele dit København med os.
Se mere om R9Wine på Facebook og Instagram – og køb deres vine på hjemmesiden.