torsdag, januar 9, 2025
Home Blog Page 186

Where to go? Spørg os!

 

I den aktuelle udgave af Where2Go kan man læse en guide til, hvad man skal nå at prøve i København, inden man dør. Og vi er stolte af at sige, at vi havde en lille finger med i spillet. Vi blev nemlig spurgt om, hvad vi syntes, man simpelthen måtte prøve, og mange af vores gode forslag er med i artiklen. Så snup lige et eksemplar, næste gang du falder over det (og må vi sige, at det iøvrigt er et kongemagasin, som til og med er gratis! Wup wup)


God weekend til hele København – og resten af verden.
/Anne & Louise

Magiske Macarons!

 


Macarons – franske mandelmakroner – er pt. den lækreste og mest hypede kage i København (ja, kager kan også være trendy, tænkt at det skulle ske!). Ligesom med cupcakes, der også blev vældigt populære på kort tid, så er macarons ikke bare et stykke kage, der tilsætter lidt hygge til eftermiddagskaffen. Macarons er smukke bider af himlen – de er dyre, eksklusive og hamrende svære at lave. En veninde af bloggen er mester i at lave dem, og hun har allerede lovet et kursus!
Jeg læste om et nyåbnet konditori, Nikolaos Strangas Conditori & Cakeaway, i Politiken for nogle måneder siden. Her sagde indehaveren, Nikolaos (Era Oras konditor) at han ikke syntes, at dessertområdet var fulgt med den store udvikling, som restaurationsbranchen ellers havde gennemgået i de sidste år, hvor København har fået den ene Michelin stjerne efter den anden (sådan føles det i hvert fald!).

Hmm… det lød spændende, kan han løfte dessertniveauet i København? Det måtte jeg finde ud af, så jeg cyklede forbi hans lille kagecafé på Åboulevarden. Klokken var ikke mere end 13.00, så der var ikke nogen gæster i caféen, som ellers er meget hyggeligt indrettet med en stor montre i midten med de smukke kager til skue. Jeg købte to macarons med hjem; én med havtorn og én med basilikum. De laver også kagerne med ’almindelige’ smagsvarianter som pistache, chokolade og kokos, men jeg ville prøve noget, der var helt anderledes. Jeg tog kagerne med hjem og overraskede min kæreste med dem. Og uuuuuhhmm hvor de smagte godt. Cakeaway er klart en anbefaling værd!

Makronerne koster 20 kr. stk. og er alle pengene værd. Sæt dig evt. i vinduet og nyd en kop kaffe og det pulserende liv udenfor, mens du nyder din makron.
/Louise

PS. Jeg ved ikke, hvorfor mit kamera har valgt at strejke. Beklager den dårlige billedekvalitet!

Forårssø med forårskaffe

Efter at have brugt hele søndag formiddag på Hvidovre Skadestue (nej, det er ikke mig, der er kommet galt af sted denne gang), hvor solen skinnede fra en skyfri himmel og foråret for alvor var landet, var jeg nødt til at stikke ned til søerne, da jeg kom hjem – sammen med alle de andre forårshungrende københavnere.

Og når foråret rammer søerne og mig og min gåtur, så kan jeg bedst lide at gå med en kop kaffe fra Estate Coffee i hånden. Estate er en lille, hyggelig og virkelig god kaffebar, der ligger på Gammel Kongevej – lige ved Planetariet og over for søerne. Faktisk er det efter min mening, den bedste kop kaffe, man kan få i København (selv om der er tæt kamp om æren) – og så er det lavet med omhu og omtanke. Derfor kommer min gåkaffe altid fra Estate Coffee … Og også denne søndag!  

I dag supplerede jeg kaffen med en fantastisk hindbær snitte fra Meyers bageri – og den var så god, at jeg simpelthen ikke nåede at tage et billede af den, før den var væk! Sådan går det med lækkerier og mig!

Jeg havde en fantastisk gå-tur om søerne, og jeg glæder mig over, at der kommer mange flere. Men den første forårstur om søerne er nu alligevel noget ganske særligt.

/ Anne



Bare ben = Forår

 



Spottet i tirsdags på Vesterbro. Så er det rigtig forår! (tro på det, selvom blæsten prøver at vælte dig med al magt)


/Louise

Solen er på vej – don’t worry!

København har ikke vist sig fra sin smukkeste side, de sidste par dage, med regn og grå skyer. 

Dog kan den slags vejr også være hyggeligt, og København går fra at være lys, indbydende og stolt til at være en  hyggefætter med hang til the og stearinlys. 

Billedet er taget på en regnvejrsdag – regn på vindue, tændte stearinlys og Sønder Boulevard lige uden for. Hmmm det er egentlig ok… 


/Louise

Diskussioner af den argentinske slags..

Jeg har en brist. Den går ud på, at jeg ikke helt kan forstå, at ikke alle har den samme entusiasme for de samme ting, som mig.

Bristen går langt tilbage. Da jeg var 13 år, havde jeg denne samtale med min veninde, Christina:
Louise: ”Synes du ikke, Sinead O’Connor er vildt flot?” (det syntes jeg, fordi min søster syntes det)
Christina: ”Næ, jeg synes, hun er grim.”
Louise: ”Hvad?! Hvordan kan du synes, hun er grim? Hun har da et totalt flot ansigt, og hun har totalt meget personlighed, og hun er bare totalt anderledes end alle andre, det er hun altså!”
Christina (lettere overrasket over min iver efter at overbevise hende): ”Louise, bare fordi du synes hun er pæn, kan jeg altså godt synes, hun er grim.”
Nå! Det kunne jeg altså ikke se. Og det har jeg stadig (lidt) svært ved i dag (ej, jeg kan godt se det på afstand, men ikke i situationen). 
Dog elsker jeg stadig en god diskussion – måske på et lidt højere plan end ”Sinead O’Connor – smuk eller grim?” Så når jeg gerne vil have en god aften med gode diskussioner, så hiver jeg en veninde ned på Malbec på Istedgade – gerne Katja, for vi er tit uenige på en måde, hvor vi alligevel godt kan se, hvad den anden mener (det er lidt rart, når man er pige og gerne vil bevare den gode stemning i en diskussion). Jeg kan også nemt finde på at tage blogmakker Anne med, for vi er rørende enige om en del ting, og det er så ret at være enige! 
Malbec (som også er navnet på den argentinske nationaldrue) har virkelig god argentinsk vin, en skøn atmosfære og musik på vinyl i højttalerne, der passer rigtig godt til stedet. Og så har de det sjoveste menukort. Hvem vil ikke gerne have Eva Mendes på flaske? Det kan du få hos Malbec!



Om sommeren har de udendørsservering – måske har det de allerede, og så kan man altså have en rigtig hyggelig aften, mens man sidder på Istedgade og drikker god vin, kigger på smukke mennesker og diskuterer alt mellem himmel og jord. 
Skål!
/Louise

/Louise

 

Mount København

Sidste år læste jeg en virkelig god bog, ‘Mount København’ af Kaspar Colling Nielsen. Bogens udgangspunkt er et 3,5 km. højt bjerg, der er blevet bygget på Avedøre Holme. Bogen rummer så en række fabelagtige fortællinger om mennesker og deres liv på bjerget og i et København, der ikke helt ligner det, vi færdes i, samt en række fantastiske og fantasifulde naturskildringer af bjergets (og byens) omgivelser, der naturligvis er helt anderledes end virkeligheden.

Mount København af Kaspar Colling Nielsen, udgivet af Gyldendal. Kaspar Colling Nielsen modtog desuden Danske Banks Debutantpris 2010 for Mount København

I disse dage og uger er Politikens Ibyen-redaktion i fuld gang med at runde årets afstemninger af
(har I mon husket at stemme? Jeg har stemt i alle kategorier og på alle mine personlige favoritter 🙂 Skulderklap til mig).
En af priserne som uddeles, er Årets Idé. Og i år gik den til netop Kaspar Colling Nielsen og hans ven Mik Thobo-Carlsen for – tadaa – et bjerg i København. Jeg blev glad, da det gik op for mig at fiktionen levede videre i virkeligheden – og stolt over alle os københavnere, der faktisk godt kan leve os ind i tanken om et højt bjerg på Avedøre Holme.

Det gør mig glad at bo i en by sammen med en masse mennesker, der kan leve sig ind i og belønne en alternativ og anderledes idé om vores by og vores hverdag. I samme ånd som Louises indlæg om parker på tagene. Og helt ærligt – hvor fedt ville det ikke også være med et bjerg, der rejste sig i horisonten – lige dér omme bag Rådhustårnet.

Så kære københavnere – jeg synes, I er cool!

/ Anne

Nimat – denne gang i Købmagergade

Sidste år besøgte jeg Nimats spa på Hilton Hotellet ved Kastrup Lufthavn. Det var en meget skøn oplevelse, som sagtens kan anbefales, så derfor havde jeg også meget høje forventninger, da jeg for nogle uger siden besøgte Nimats afdeling på Købmagergade.

Her kan du sidde og nyde ingefærte, mens du vælge, hvilken olie du gerne vil masseres med.
Sådan nydes ingefærte….
Nimat er massage på den klassiske-buddha-rolige måde. Hvis ikke man er til indiske figurer, aromaterapi og tæpper fra Østen, så er det ikke her, man skal tage ind. Er du derimod til en helhedsoplevelse, massage i verdensklasse og professionel behandling er kunder, så skal du prøve Nimat.
Her ligger man så og nyder en times massage
Jeg fik en times massage, sammen med min kæreste, og jeg tror ikke, jeg har fået en bedre massage end herinde. Den bedste del af massagen var helt sikkert massage på “forsiden” af benene – der hvor den store lårmuskel sidder. Åååhhhhh…. og lige før det – nakken, skuldrene og den øverste del af ryggen. Åååhhhh….
Vi sluttede af med en skål varm tomatsuppe i et lyst lokale med vinduer op mod den københavnske forårshimmel (eneste minus var, at nogle piger i køkkenet ved siden af meget højlydt diskuterede indskøbsliste til supermarkedet – det ødelagde en lille smule af den fredelige stemning :-))
Nimat ligger iøvrigt i et meget gammelt hus, som har smalle gange, stejle trapper og mange charmerende små kroge. Desuden sidder der en lille fugl* derinde og pipper døgnet rundt, året rundt. Meget hyggeligt…. 
/Louise
* = Højttaler

Madmanifesten

Amager har for mig altid været lig med stranden og Holmbladsgade. Men derudover et sted, som jeg ikke kender særlig godt. Jeg kender ikke ret mange, der bor der, så det er ikke et sted, jeg naturligt opsøger. Men da jeg sidst bevægede mig ud på amagerkanske eventyr fandt jeg en dejlig oase, som nu er et sted, som jeg gerne vil cykle fra Vesterbro til Amager for: Madmanifesten på Tyrolsgade (du skal forbi Restaurant De Gyldne Måger, og så til venstre ad den anden gade, hvis du kommer inde fra byen).

Her er alle råvarer økologiske. Og der er et lille udvalg af lækre økologiske og biodynamiske varer, som man kan købe med hjem – god juice, lækker slik og naturligvis god kaffe.
Og så er maden og kaffen og betjeningen virkelig rar og venlig.  Selv om cafeen ligger lidt fra de store gader, så er den virkelig et besøg værd! Og særligt nu, hvor forårssolen rammer hovedstaden – mmmmm dejlig kaffe i solen foran Madmanifesten. Så er ens dag fuldendt.

/ Anne


Engagerede Nørrebroere…

På Nørrebro er man engageret i sin bydel, og det er så dejligt. 

Som de fleste sikkert ved, er København ved at udvide sin beskedne Metrobane. Derfor er store dele af byen skåret op og ligger som åbne fælder, man skal passe på ikke at falde ned i. Til gengæld får vi en brugbar metro om 7 år, og det skal vi også være glade for.

Nørrebro har været hårdt ramt af metroplanlægningen, som først kastede sig over Assistens Kirkegården, og nu flytter arbejdspladsen ved Nørrebro Parken til først ikke at berøre fældning af træer til at skulle fælde en hel lille skov. Det er Nørrebroerne kede af, og derfor demonstrerer de ved at iklæde træerne små stykker stof, hvorpå der står “offer 1”, “offer 2”, “offer 3” osv.


Det ser meget dramatisk ud, når man kommer cyklende forbi, men på en smuk måde. Selvfølgelig får vi en metro i sidste ende, men metrobyggeriet betyder også ændringer, som ikke alle er lige glade for. 


High five til Nørrebro for at turde sige fra og gøre opmærksom på et vigtigt dilemma.

PS. Det skal lige siges, at fældningen af træerne til gengæld betyder, at en fodboldklub på Nørrebro får en meget større bane at spille på. Så helt sort/hvid er sagen ikke…

/Louise