Restaurant Radio tilbyder igen takeaway. Mutationer, hjemmeskoling og nedlagte pelsbrancher – dårlige nyheder er der nok af. Men ikke på restaurant Radio på Frederiksberg, hvor køkkenchef Bendix Sixhøj Laursen i vanligt opvakt stil kører takeaway-bonryk med sæsonens flotteste råvarer. Ligesom menuen på restaurant Radio skifter efter sæsonerne, skifter Bendix sin takeaway-menu ugentligt.
Takeaway-kortet består hver uge af 4 retter, der enten kan bestilles som en 4-retters menu med brød og smør til 405 kr. eller som udvalgte a la carte-retter. Frem til lørdag 30. januar kan du fortsat nyde Bendix’ cremede torskesuppe med fennikel-crudité salat, svampebygotto med gransyltede svampe, braiseret og friteret kalv med kartoffelmos, gulerødder, persillerødder og syltet perleløg samt hasselnøddekage med kardemommeis og varm brun farin-sauce, men fra næste uge lyder menuen som følger:
Radios takeaway-menu fra tirsdag 2. februar
Fire retter med brød og smør: 405 kr.
Radio’s brød og smør: 45 kr.
Forretter:
1. ret på menu
Laksetatar med syltet grønne tomater, purløgscreme, krydderurtesalat og rugbrødsknas
A la carte-pris 110 kr.
2. ret på menu
Blæksprutte tilberedt i fermenteret hvid asparges sauce, bagte porrer og selleristrimler, ristede mandler og granskud
A la carte-pris 110 kr.
Hovedret:
3. ret på menu
Rødvinsglaserede svinekæber med jordskokker, ramsløg og grov pastinak/kartoffelmos
A la carte-pris 125 kr.
4. ret på menu
Ymerfromage tilsmagt med sukker-syltet hybenrose-creme anglaise og lys cookieknas
A la carte-pris 85 kr.
OST:
2 danske oste: Thybo og Hølundgård 8 med mørkebær creme
Tilvalg til menu/A la carte: 75 kr.
Bestil din menu hos Bendix
Radios takeaway-menu kan bestilles via. mail info@restaurantradio.dk og telefon (+45) 2510 2733 fra tirsdag til lørdag.
Maden udleveres dagligt (tirsdag-lørdag) fra kl. 17.00 – 20.00. Betaling er for nuværende kun med kreditkort.
Se mere på restaurant Radios hjemmeside.
