Tag "juno the bakery"

Københavns bedste bager?

Vi danskere er gode det til det med brød og bagværk. Eller rettere sagt; de danskere bagere er gode til det med brød og bagværk. I februar kunne Politiken løfte sløret for hele fire nye bagerier på Nørrebro, for selvom

Read More

Anders Skotlander | Københavnersnuden #245

Ugens Københavnersnude har lavet intet mindre end verdens bedste lyse rom. Han er stifter af Skotlander Rum, og selvom det hele startede som en hobby i en kælder på Christianshavn, er han og konen Thit siden flyttet til Nordjylland for

Read More

Emil Døi van Dijk Jensen | Københavnersnuden #219

Ugens Københavnersnude står bag Rebæl, som laver drikkeklare økologiske cocktails. Han er snart klar til at lancere endnu et brand ”SOIF”, som skal lanceres i supermarkeder, restauranter og kiosker, så du nemt kan købe hjemmelavede cocktails til den næste fest.

Read More

Nye hit på bagerscenen

Engang var det supermodeller. Så blev det Dj’s. Men lige nu er der ikke noget hottere end at være bager. Vi er åbenbart ovre vores gluten-forskrækkelse og vælter os derfor gerne i hvede og smør i lange baner. Det har

Read More