Tag "prolog coffee"
Philip Hulgaard | Københavnersnuden #291
Ugens Københavnersnude er Philip Hulgaard, der i starten af sommeren poppede op i Kødbyen med sin ølbar, Åben. Han startede sit bryggeri tilbage i 2017 og har allerede flere ølbarer rundt omkring i Danmark, og nu også i hovedstaden. Mød
Read More
Peter Møller | Københavnersnuden #248
Denne uges Københavnersnude er den talentfulde kok, Peter Møller, der netop har åbnet restaurant Tolv på Enghave Plads sammen med Flemming Haahr Larsen. Det nye lille åndehul på Vesterbro, hvor en afslappet atmosfære går hånd i hånd med gedigen kvalitetsmad.
Read More
Søren Hove | Københavnersnuden #236
Ugens københavnersnude, Søren Hove er manden bag den nystiftede webbutik, Vera Mexicana. Sammen med sin barndomsven har han specialiseret sig i at bringe mexicansk mad og specialiteter til Danmark gennem socialt bæredygtige samarbejder med små producenter og bønder i Mexico.
Kristine Høeg | Københavnersnuden #102
At Kristine Høeg lever af ord, undrer os ikke, når vi spørger ind til hendes København – hun har nemlig en evne til at beskrive byens steder og stemninger på en måde, så vi får lyst til at opdage hovedstaden
Read More