torsdag, januar 9, 2025
Home Blog Page 187

Brobygning og andre spændende ting

 

Selvom vi måske tit synes, det er lidt mærkværdigt, at verden er så interesseret i København, og at vores lille landsby af en hovedstad gang på gang bliver kåret som verdens mest innovative, cool og skønne by, så kan vi alligevel godt se, at København er i en klasse for sig.

Fx har vi nogle af de vildeste arkitekter og byplanlæggere i verden. De kigger på byen og tænker langt ud i fremtiden. Og de lader sig ikke nøjes med noget. Nej, intet er umuligt for dem.

Nogle københavnske kreative hoveder har lavet en hjemmeside, kaereKBH.com, hvor de i breve til borgere og politikere kommer med forslag til, hvordan vi kan udvikle byen på en innovativ måde og ikke kun bygge operahuse og indfaldsveje.

De synes fx, at vi skulle til at bygge broer mellem hustagene i Indre By. På tagene kunne man så indrette parker, så man kan sidde og se udover byen, mens man drikker en fyraftensøl eller en kop kaffe. Jeg synes, det lyder som en sjov idé, selvom jeg ikke er så visionær, som disse forfattere til at forstå, hvordan det mon kan lade sig gøre. Jeg er dog bestemt åben for den slags fede forslag.

kaereKBH.com

//Louise

Namaste

Jeg har i et stykke tid gået og ledt efter det perfekte yoga studie. Jeg har tidligere dyrket meget yoga, men det har alt sammen været enten i et fitnesscenter, hvor jeg er ret sikker på, at det var en lightudgave af ’den rigtige yoga’ og ellers har det været hathayoga. Sidste år stiftede jeg bekendtskab med hot yoga (bikram), som jeg lærte at elske med tiden, og nu har jeg så prøvet astanga yoga – min soulmate.
Astanga yoga er sindssygt hårdt! Nu synes jeg jo selv, at jeg er i rimelig god form, men denne form for yoga er virkelig en udfordring. I astanga laver man øvelser hurtigt efter hinanden, hvorefter man står i den samme stilling i noget tid og trækker vejret (dybt og med modstand). Det er denne kombination, der først får pulsen op og derefter niver i dine muskler. Av hvor gør det ondt, når man står i en yderposition, og ens muskler bare ikke rigtig vil bære kroppen længere. ”Træk vejret,” siger læreren, og der er ikke noget, man hellere vil. Det er bare så pokkers svært.

Det lyder måske ikke særlig fedt, men der er en grund til, at yogafolket er så rolige og i balance. For sådan har man det efter en time. Kroppen dirrer lidt, man er en smule svimmel, men man har samtidig fået en rankere holdning, en bedre vejrtrækning og klarere tankere.

 Næste udfordring bliver at gå helt op i bro, lige som min veninde gjorde det i går. Det er det gode ved yoga, man kan altid blive bedre.

Jeg dyrker yoga hos Astanga Yoga Studio på Blegdamsvej. Anbefalingen er hermed givet videre.

Namaste.

/Louise

Darling Darlings

>Darlings ligger på Enghave Plads – omme bag al Metro-arbejdet på selve pladsen. Det er længe siden, jeg var der første gang – siden har jeg været der nogle gange, men der er ofte lidt langt imellem mine besøg. SIdst jeg var der, var i sommer, hvor jeg sad udenfor i deres lille indhak på den opgravede Enghave Plads under de kulørte lamper og drak øl. Super hyggeligt – og noget jeg glæder mig til at gøre også denne sommer.


I går (lørdag) var jeg så på Darlings igen (sammen med Louise) – og mens vi sad der i cigaretrøg (ja, man må gerne ryge på Darlings) med guldøl blandt dansende glade mennesker, blev vi mindet om baren Apparatet, der lå på Nørrebrogade – en fantastisk rockbar, hvor vi tilbragte mange mange glade lørdage aftener sammen, og hvor vi ofte kom ud på grund af den glade og frie og afslappede stemning – og på grund af rockmusikken. 


Vi blev begge super begejstrede over at møde Apparatet-stemningen igen – og vi kommer helt sikkert tilbage til Darlings en anden lørdag. 


Så fra os til Darlings – et stort HEP og hænderne op! I gør os glade.

/ Anne 

God mad på Østerbro

Da jeg fyldte 26 år, var jeg ude at spise på Famo 51 med min familie. Jeg glemmer aldrig den oplevelse. ALT klappede, tjenerne var søde og vidste, hvad de talte om, kokken kom ud og hilste på, og maden – uh maden – var helt i top.
Derfor havde jeg store forventninger, da jeg besøgte én af Famos (Fabbio og Morten) andre restauranter, den nyligt åbnede Famo Metro på Østerbro.
Jeg blev ikke skuffet. Stedet er kendt for deres store girarosta grill, hvor de steger både gris og kylling og andre ting. Vi blev placeret i restaurantens kælderlokale, som er rustikt og hyggeligt. Der blev hurtigt fyldt med gæster, som også hurtigt blev udskiftet med nye, sultne gæster. Det er med andre ord ikke et sted, man hænger ud efter middagen.
Vi fik en god service, god mad (bl.a. fra spyddet i ovnen, som bød på kylling, pølse og brød – sammen, ufatteligt lækkert), og god stemning. Personalet virkede som om, de elskede deres job (hvilket kan være et særsyn på københavnske restauranter), og Fabbio var i et strålende humør, var rundt og hilse på os alle, både på italiensk, engelsk og lidt dansk.
Tag endelig hertil, hvis du under dig selv en skøn, italiensk middag i dejlige omgivelser.

/Louise

 

Cyklister i København!

 

Citroën lukkede sidste år en del af København af for at skyde deres nye reklame. Det kom der en ret storslået film ud af.

/Louise

Rå mad i Blågårdsgade

Raw Food har fået rigtig meget medieomtale på det seneste. Ikke det hele har været positivt, faktisk kan det være direkte farligt at leve af rå mad, mener nogen. Men hvis man bare spiser det engang imellem, kan det da ikke være så galt?I hvert fald besluttede jeg mig for at prøve det. Jeg besøgte The Raw Tribe, som ligger i et hyggeligt kælderlokale i Blågårdsgade. The Raw Tribe emmer af sundhed, fra de forskellige slags grønne og hvide tevarianter på hylderne, til det åbne køkken, der ligner en eksplosion af grøntsager. Og jeg er sikker på, at selv deres puder i sofaen også er økologiske!
Nu til maden. Jeg sprang på et råt stykke pizza, en browniekugle med dadler, chokolade og figner, og et wheatgrass shot. Wheatgrass blev jeg nødt til at prøve, efter jeg havde set Samantha fra Sex and the City prøve at ændre sin elskers funky tasting sperm med netop dette lille vidundershot. Og den søde ekspedient fortalte også, at det er noget så sundt.

Da jeg åbnede den lille takeaway kop med shottet i, bredte der sig hurtigt en meget kraftig aroma af græs i rummet. Faktisk meget dejligt på en forårsagtig måde. Men godt, det smager det altså ikke. Første lille sip var ok. Græsplæne med en lille smule salmiak. Sådan smagte det. Men det blev kun værre. Jeg tvang min ven til at smage det (uden nogen bagtanker!), og han er vist stadig ikke kommet sig.

Men den rå pizza, hvor mærkeligt det end lyder, så smagte det så dejligt. Meget frisk og sundt. Og den lille browniekugle – wow hvor var der meget smag i den. Endelig et stykke kage, man bliver tilfredsstillet af ved første stykke!
Jeg vil derfor meget gerne anbefale, at man spiser raw food engang imellem, og gerne hos The Raw Tribe. Bare vær forsigtig med wheatgrassen.

PS. Ekspedienten var så venlig at advare mig mod wheatgrassen – første gang kan være en voldsom oplevelse, som hun sagde. Så jeg fik tre skive æble med i posen, for at tage den værste eftersmag fra shottet. Det hjalp faktisk lidt… Men jeg synes stadig, første gang var en voldsom oplevelse…

/Louise

FC KååÅH

Det kommer nok bag på de færreste, at der var stor fodboldkamp i Parken tirsdag 22. februar – FCK mødte Chelsea i Champions League. Og jeg var der! Og selv om FCK tabte, var det en fantastisk oplevelse at sidde på øvre c og kigge ned på spillerne på banen og på de andre fans og lade sig opsluge af stemningen (og også selv om det var pisse koldt!). At høre Champions League-hymnen og se Champions League-logoet ligge på midten af banen inden kampstart. Og ikke mindst at se alle Chelseas store stjerner – og vide, at FCK er i fornemt selskab.

Min adgang til Chelsea-kampen gik igennem køb af et halvsæson-kort, så nu har jeg både adgang til alle forårets kampe i Parken OG min egen faste plads på øvre c. Jeg glæder mig til et forår fyldt med fodbold. Jeg har været en hyppig gæst i Parken det seneste år, men det har været igennem gode venner med fribilletter. Så det er noget særligt med min helt egen plads – for ja, jeg holder naturligvis med FCK, jeg HAR lært mange af sangene, jeg synger sammen med alle de andre i Parken, og jeg synes, at fodboldsange er noget af det mest fantastiske.
Jeg elsker stemningen, at se de glade og forventningsfulde fansd, at lade mig forbavse over deres ubegrænsede kærlighed til og engagement i holdet, fundere over alle fodboldtrænerne omkring mig – men mest af alt svømme med i de fodboldfester, som jeg efterhånden har oplevet mange gange i Parken! Og så er det en unik oplevelse at træde ud på tilskuerpladserne og se ud over stadion – det er lige så det giver et sug i maven.
Næste kamp jeg skal ind og se er FCK mod Brøndby, og jeg har ikke tidligere set det to spille mod hinanden, så det glæder jeg mig til.Uanset om man er fodboldfan eller ej, så kan jeg kun anbefale at prøve at se en kamp i Parken. Og mig – jeg går allerede og øver mig på sangene, så jeg er med garanti klar til braget den 20. marts – ”OP OG STÅ, VI ELSKER FC. OP OG STÅ, VI ELSKER FC. LÅLÅLÅLÅLÅ”! God kamp!
/ Anne

 

Mad Men stemning på Østerbro

 

Clover Club med gin

Champagne drink med hindbær

Faste læsere her på bloggen vil vide, at vi netop har overstået Copenhagen Dining Week. I torsdags besøgte vi Århusgade No. 1 og efterfølgende tog vi en drink på Østerbros nye cocktail bar Kitjn.

Folkene bag Kitjn synes, at de bedste fester er køkkenfester. Og det er også fuldstændig rigtig. Men …

Kitjn er super fashionabelt indrettet, og stemningen er ligeså. Vi fik en champagne drink med friske hindbær, og den var alle pengene værd (Jeg, Louise, besøgte baren igen om lørdagen, og her fik jeg en gindrink også med rasberry, som hed Clover Club – helt eminent!). Kitjn er lidt smådyr – ca. 85-90 kr. pr. drink, men man får til gengæld også nogle meget lækre drinks, og så gør det ikke noget, at baren er så cool, som den er.


Og nu kommer vi til men’et. For man tænker nemlig lidt, at det er en smule ærgerligt, at baren ikke er indrettet som et køkken. For det er den jo ikke, den ligner mere noget fra Mad Men, hvilket også giver store plusser fra os. Det er først, når man besøger toilettet, eller at ens ledsager skal have sig en smøg, at man virkelig klapper af Kitjn. For rygerrummet, som ligger lige ved siden af toilettet, er indrettet som et køkken. Og så er det, man tænker: Synes Kitjn, at de sjoveste mennesker er rygere? Vi er begge x-rygere, og vi elsker at være x-rygere. Så derfor vil vi nok ikke besøge rygerrummet, med mindre vi bliver inviteret.

Til trods for, at det kun er rygerne, der sidder i køkkenet, så giver vi stadig en thumps up til Kitjn og kommer helt sikkert snart igen.

PS. Man får saltede nødder til sine drinks – hvor Mad Men er det lige? Tjekket.

/Anne og Louise

Mmmm – gourmamse II

Jeg (Anne) har tidligere skrevet, at jeg glædede mig til to gange gourmamse i forbindelse med Copenhagen Dining Week – desværre blev det kun til en enkelt, fordi jeg blev syg – øv!

Men torsdag kom, og vi (Louise og Anne) mødtes på restaurant No 1 på Århusgade (mon det gadenavn bliver ændret til Aarhusgade snart?!?), hvor vi havde købt billetter til.
Restauranten er ikke særlig stor, og vi blev hurtigt vist hen til vores bord, hvor der var dækket op med brød og S. Pellegrino-vand. Og selv om vi sad tæt på den lille restaurant, føltes det meget privat – og akustikken var fremragende, så man kunne faktisk ikke høre, hvad nabobordet talte om, hvilket nogen gange kan være en distraherende oplevelse på en restaurant.
Menuen var bestilt i forvejen, så vi kunne koncentrere os om at bestille en flaske rødvin, inden forretten landede. Mmmm – rimet laks! Som blev fint og professionelt præsenteret af tjeneren. På denne aften havde vi forskellige tjenere, men hver og en var søde og smilende og dygtige. Selv om det må være en hård uge – fyldt med de samme ord: trods alt laver de jo menuen 2 gange om dagen i 5 dage, hvilket vil sige samme præsentation mange gange.
Efter hovedret og dessert sad vi og drak resten af vores vin – i fred og ro. Vi havde forventet, at vi hurtigt ville blive ekspederet ud, så restauranten kunne gøre klar til ’anden seating’, men det var der intet af. Og det var en super dejligt.
Copenhagen Dining Week er en oplagt mulighed til at komme ud og spise på gode restauranter til en god pris – for steder, som måske normalt er uden for ens pungs rækkevidde, er også med.
Vi var super glade for, at vi købte billetter – og vi er sikre på, at vi tager af sted igen til næste år. Så hep til jer, der har taget inititativ til denne fremragende uge, som rigtig rigtig mange har nydt godt af! Og i det hele taget et stort hep til WonderCool, der giver ekstra liv til København her i en kold februar måned!
/ Louise og Anne

Mmmm – gourmamse

Så sker det – i denne uge byder en række af Københavns gode restauranter på tre-retters inkl. Pellegrinovand for kun 200 kr. Billetterne blev sat til salg i midten af januar og indtil nu har mere end 24.000 madglade gæster købt billet. Jeg selv er så heldig, at jeg skal af sted til god middag to gange i denne uge – og selv om der meldes alt udsolgt, så kommer der hele tiden nye billetter til salg her eller på facebook, hvor folk også bytter og sælger billetter!

Mmmm – jeg glæder mig til en uge med gourmamse – og hvis I ikke har fået billetter, så håber jeg, at I kan få fingrene i nogle!

/ Anne