torsdag, august 11, 2022
HomeBydeleBroens Gadekøkken åbner den 25. marts

Broens Gadekøkken åbner den 25. marts

Broens Gadekøkken er i fuld gang med at pille skøjtebanen ned, bygge om og smage på ny street food, så de er klar til åbningen fredag den 25. marts. Her er hvad du kan glæde dig til, når der endnu engang åbnes for street food boder og barer for enden af Inderhavnsbroen.

 

Containerkøkkener der forkæler dine smagsløg

For femte gang åbner Broens Gadekøkken på Den Grønlandske Handels Plads, og endnu engang er det med flere nye madboder, der står klar til at servere virkelig lækker street food.

”Vi glæder os simpelthen sådan til at kunne byde både lokale og turister velkommen til gadekøkkenet. Vores fantastiske placering kun 10 minutter fra Nyhavn gør, at Broens Gadekøkken er det perfekte sted at få sig den lækreste street food og en øl (eller to), mens du nyder udsigten over havnen og venter på byens måske flotteste solnedgang,” fortæller Kira Thanning, direktør hos Broens Gadekøkken.

Fotocredit: Broens Gadekøkken

Når Broens Gadekøkken åbner for sæsonen kan du bl.a. glæde dig til at smage mad fra:

Poulette: Serverer skarpe, krydrede, friske, møre, duftende og sprøde sandwiches med fried chicken og fried tofu. Deres slogan er ”Spicy by default”, fordi de ikke er bange for at bruge krydderier. Hos Poulette er maden derfor både stærk og krydret.

Simple Feast: Er kendt for deres plantebaserede måltidskasser og produkter. Hos Broens Gadekøkken tager de deres tilgang til mad og omsætter den til street food, der er uhøjtidelig og med inspiration fra hele verden.

District Tonkin: Er en vietnamesisk restaurant med et mål om at give deres gæster en unik, lækker og uforglemmelig oplevelse – så der er noget at se frem til, når du besøger deres street food-container. Hver ingrediens er nøje tilberedt til at forkæle dine sanser.

Du kan selvfølgelig stadig smage de gamle favoritter som Gasoline Grill, Lola Impact, Haddock’s, Strutto, Crêpes à la Cart, Strangas og Pasta la Pasta i Broens Gadekøkken. Flere af dem har endda fået et penselstrøg eller to, så de står helt skarpt til åbningen den 25. marts.

”Broens Gadekøkken skal altid være en oplevelse. Derfor har vi nu givet vores barer et helt nyt udtryk og fået flere nye madboder med ombord,” fortæller Kira Thanning.

Fotocredit: Broens Gadekøkken
Nyt udtryk til flere af barerne

Broens Gadekøkken har i alt fire forskellige barer at vælge imellem. Og ligesom de har brugt vintermånederne på at finde nye madboder, har de også givet flere af barerne et nyt udtryk. Deres Solbar midt på pladsen har eksempelvis fået et ansigtsløft og er blevet udvidet, så der nu er mere plads til både bartendere og alle de gode drikkevarer. Og Wine, Bubbles & Spritz er navnet på deres helt nye bar, som byder på masser af forskellige vine, champagne, cava og særligt udviklede spritzers.

Broens Gadekøkken åbner fredag den 25. marts, hvilket de markerer ved at fyre op for den gode stemning hele weekenden med brandvarme tilbud i baren, dj’s, musik, smagsprøver mm.

Love Copenhagen
Love Copenhagenhttp://Lovecopenhagen.com
Louise Bro Pedersen. Creative Planner på et digitalt bureau. Elsker København, men er slet ikke københavner - oprindelig fra smilets by. Danser når alle ser det, griner alt for højt, knuselsker koncerter, festivaler, lækker mad, gode drinks, vand, windsurfing, og min cykel.
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev - fyldt med lækre sager og inspiration til alt det, der sker i København.

Mest læste