fredag, august 19, 2022

Monthly Archives: April, 2020

Christian Hoffmann | Københavnersnuden #278

Christian Hoffmann er køkkenchef på restaurant Almanak, som ligger i den ikoniske art deco-bygning The Standard ved Nyhavn. Almanak er berømt for et knivskarpt...

Weekend i København by LoveCopenhagen #17

Det er stadig langt fra normale tilstande, men før eller siden vænner vi os måske til vores ”nye virkelighed”? Eller måske ikke! Men den...

Restauratør midt i en Corona-tid

Hvordan er hverdagen for en restauratør midt i corona-tiden, hvor alle er i karantæne? Vi har spurgt indehaverne af Mother og Andersen & Maillard, som for nyligt slog pjalterne sammen for at skabe et nyt takeaway pizza-univers.  

Sara Schlüter | Københavnersnuden #277

Ugens Københavnersnude er Sara Schlüter, som til dagligt er presseansvarlig ved Københavns Politi. Hun har dedikeret sin tid og opmærksomhed i denne corona-lockdown til alle de hårdt pressede mindre virksomheder i København og ved om nogen noget om, hvor man skal bevæge sig hen i vores lille storby. Bliv klogere på København og på Sara her.

Weekend i København by LoveCopenhagen #16

Er du også ved at få corona-kuller/angst/chok/stress? Du er ikke alene, og det er vist også det eneste positive, der er at sige om...

Henrik Brinks | Københavnersnuden #276

Ugens Københavnersnude, Henrik Brink er CEO og co-founder af Copenhagen Distillery. Her arbejder han med at udvikle traditionelle spiritusser – som udover gin og...

Weekend i København by LoveCopenhagen #15

Uge 4 i corona-lockdown. Hvordan har du det? Klarer du det? Holder du humøret højt? Ja, den er ved at være svær. Men der...

Mother og Andersen & Maillard åbner pizza takeaway pop-up joints

To af København’s ledende “dej-eksperter”, Mother restaurant - kendt for deres økologiske surdejspizzaer bagt med havvand, og Andersen & Maillard, kendt for deres gourmet...

Plant Jammer: Ny app der mindsker madspild

LoveCopenhagen har talt med Michael Haase, som for to år siden etablerede Plant Jammer - en danskudviklet app – hvor du kan lave mere end...

Lars Bjerregaard | Københavnersnuden #275

Sig goddag til ugens Københavnersnude, Lars Bjerregaard. Han er madskribent, madformidler og vært på podcasten, Hvor Vi Spiser, som du kan finde hos Heartbeats....

Most Read